[2006/06/30] 6.30（金）の夕ごはん

卵と長葱の炒飯。（コドモは納豆をかけていた・・・）
冷奴。葉ねぎ。
きゅうりのスティック。食欲みそ。
小松菜の塩ごま和え。

イライライライラと焦燥感。悲しい。
なんだろうこれ。まだPMSの時期じゃないよ。
夕方、安定剤を飲んでから保育園のお迎えへ。深呼吸。

ごはんも非常に手抜きであります。
ごく簡単な炒飯を作って、あとは切ってお皿に乗せるだけメニュー。
こういう時、きゅうりに味噌をつけてウレシそうに食すコドモは天使のよう。
そのまますくすくと育ってくれたまえ。

今日はコドモと仲良くダラダラと過ごすことだけが私の目標〜♪

[2006/06/29] 6.29（木）の夕ごはん

麦とろごはん。
にら入り卵焼き。
大根と葉ねぎのサラダ。醤油＋酒＋ごま油＋黒胡椒で和えて。
小松菜の塩ごま和え。ごまを摺ったの＋塩＋ごま油。
冷やしトマト。塩で。
にんじんの白和え。（昨日の残り）

大根かキャベツを消費するというのが日課です。
あぁキャベツは消費できてないなぁ。
「バターキャベツ」なる料理を作りたいと思って、バターを買いに行こうと思いつつ・・・その先に進んでいないなぁ(^^;)

最近、コドモが5時に目を覚まします。
ハハ知らんぷりして寝ていたいんだけど、敵もさるもの「おしっこ！」と叫ぶ。
それを言われちゃあ、起きないわけにはいかないよね。

夏になって朝早くから明るいので5時起きなのか？
それとも、おしっこが溜まっているので目が覚めるんだろうか？
（最近、コドモはおむつにおねしょしません。夜は念のためにおむつ履かせてるけど、毎朝きれいなのだ）。
しょうがないのでおしっこさせて、その後は遊ぶコドモの横でぼーっと新聞読んでます。

・・・が、眠い。毎日眠い。
夜、コドモと一緒に寝ちゃえばいいんだけどね。10時くらいに。(^^;)

[2006/06/29] 暑中見舞

昨日に続いて、今日も暑い〜・・・
また真夏日なのかな？
暑いの気持ちよくて好きなんだけど、どうも仕事する環境じゃないです。
冷たいもの（ナニ？）飲んで、のんびりお昼寝するにはいいんだけど・・・(^^;) ←飲んでませんよ

耐えきれず、窓の外にお風呂の残り水を打ってみました。
・・・うーん、微妙に涼しいような気がします。
氷たっぷり入れた素麺でも食べて、追い討ち（？）をかけよう。

今年はにがうりの天然カーテンを作るのにも失敗しました。
（自生するのを待っていたら、今頃生えていらっしゃった・・・どうしようコレ）。

というわけで、よしずを買いに行こうかな。
窓の外に立てかければ、少しは涼しくなるかなぁ。

ちなみによしずって、夜には畳むんでしょうか ←使ったことないのでした

[2006/06/28] 6.28（水）の夕ごはん

塩茹でとうもろこし。
かぼちゃの煮物。（昨日の残り）
ほうれんそうのおひたし。（昨日の残り）
にんじんの白和え。ごまを摺って薄口醤油＋みりんで味つけ。
大根のサラダ。薄口醤油＋酢に、ごま油と砂糖を少々、大根葉も少々。
冷やしトマト。塩で。
ごはん。

今日は、昨日やってきたとうもろこしを茹でた。
ためしてガッテンとうもろこし調理術 のページを見て、水から茹でて、沸騰して3分・・・なんだけど、すぐ保育園のお迎えに行ったので、火を消したお湯の中にそのまま20分ほど放りっぱなし。
でもすごく美味しく茹であがったよ。甘くてジューシー。
2本茹でたんだけど、コドモがそのうち1本近く食べたのは、どうなんだ・・・
（食べすぎ！）

今日は午後から、梅干を漬けるための消毒用ホワイトリカーを買いに行った。
でもついでに仕事用の本を探しに行ったら、そちらで思いのほか時間がかかってバタバタしてしまう。
急いで梅を漬けてごはんを作って、保育園へ。
そんな一日でありました。

梅干を漬けるのは初めてです。きれいな南高梅・・・楽しみ。
美味しく漬かったら、冬にはこれで焼酎のお湯割りを・・・ ←そういうのばかりですか（笑）

コドモお風呂の中で紙芝居を読んでくれます。
ブルーナのミッフィーお風呂絵本（これはもうずっと以前からあるモノ）。
「（ゆ）せんせい紙芝居読んでって言って！」と強要するのが可笑しいです。
求められるままに「（ゆ）せんせい紙芝居読んで！」と言うと、ウレシハズカシの表情で、即興の不思議なお話をしてくれます。
保育園で、先生にいつも読んでもらっているんだね〜。

[2006/06/27] 6.27（火）の夕ごはん

にがうりと豚こまの炒め物。ごま油で炒めて酒＋塩胡椒。
かぼちゃの煮物。味付けは薄口醤油と砂糖。
ほうれんそうのおひたし。鰹節とポン酢醤油で。
長芋の短冊。海苔とお醤油で。
ごはん。（コドモは卵かけごはんで食べた）
わかめの味噌汁。
梅ジュース。

今日の宅配（在来品種が届く「とくたろうさん」）で、在来種のニガウリが届いた。
説明書きによると、

在来のニガウリです。品種名を「あばし」といいます。
（あばしとは、魚のハリセンボンのこと。形状が似ています。）
比較的苦味が少なく、宮古島では「ゴーヤ」の名で愛されています。
宮古の人は「ゴーヤといえばあばし。最近のゴーヤは味がしない」といいます。
あばしは果肉が厚くジューシーです。

・・・だそうです。
うーん、にがうり＝ゴーヤ、でもないの？
謎です。

味は、確かにいつも食べているにがうりと違って、ジューシーで柔らかく、苦味も少なめでした。
わたを結構残してみたんだけど、それでも苦くない。
シンプルに豚こまと炒めただけでしたが、美味しかったです。

かぼちゃも今は一年中あるけど、国産モノの旬は夏ですね。
うーん、柔らかくてみずみすしくて美味しい〜・・・。
煮物にしようか天ぷらにしようか迷ったけど、らくちんさで煮物に軍配(^^;)
コドモがえらく気に入って、ぱくぱくぱくぱく、大量に食べました。
ちなみにかぼちゃの煮物をホウロウ鍋で作ると、「私って料理上手なのか？」と勘違いしそうなほど上手にできます。
・・・はい、私の料理は大雑把で、間違っても「料理上手」ではありませぬ〜。

今日はコドモにせかされて、十日前に作った梅ジュースを初めて開けました。
梅を入れた瓶にはちみつを注いで、放っておいたもの。
いい具合に梅のエキスが出て、さらさらのジュースになってます。
水で薄めて氷を入れて飲むと、やさしいすっきりした味。
コドモはもっともっとと飲みたがったけど、一日一杯だけね。（もったいないもん）

[2006/06/27] 6月第4週の宅配（大地宅配ベジタL）

トマト3個、とうもろこし2本、かぼちゃ1/2個、四葉きゅうり3本、びわ1P、グリーンセロリ1/4株、小松菜1束、ほうれんそう1束、葉ねぎ1束、ニラ1束。

ああ、全てが夏！という感じ。

とうもろこし、どうやって食べようかなあ。
冷たいスープを作りたい。お味噌汁も美味しいかもね。
普通に塩茹でして食べるのも捨てがたい。・・・楽しみだなぁ。

[2006/06/26] 6.26（月）の夕ごはん

きゅうりのにんにく炒め。ごま油とにんにく、鷹の爪で炒めて酒＋塩。
にんじんのピリ辛サラダ。千切りにして一味＋ナンプラー＋ごま油＋鰹節。
冷やしトマト。ごま油＋塩＋醤油のドレッシングと、庭の青紫蘇で。
切干し大根のさっと漬け。もどした切干し大根を、酢＋醤油＋みりん＋水に半日漬けて。
カレーライス。（昨日の残り。コドモはお弁当箱に入れて嬉しそうに食べた）

同居人が、昨日珍しくごはんを作りました。
コドモも食べられる甘口のカレー。※コドモ用にはさらに牛乳を混ぜます
というわけでメインのごはんがあるので、今日は自分の食べたいものばかり作り散らかしました（笑）
とはいっても、例によって一品5分10分の料理ですが・・・(^^;)

きゅうりのにんにく炒め。
宅配のきゅうりが大量に残っていたので、ケンタロウレシピで作ってみる。
まずにんにくのみじん切りをごま油で炒めて。
皮を剥いて味を沁みやすくしたきゅうりを乱切りにして、投入。
鷹の爪もちぎって一緒に投入。
きゅうりの角が丸くなってきたら酒を振ってアルコールを飛ばし、塩少々。

分量は、きゅうり4本、ごま油大さじ1、にんにく1かけ、酒大さじ1、塩少々って感じです。

うーんこれは美味しいわ。
きゅうりって生だとそう量を食べられませんが、これだと3本は軽いです。
これから定番になりそうだなあ。ビールにも合うしね！

コドモ、「（と）君ね、（ゆ）ちゃんのこと大好きなんだよ。」と言う。
（と）君、保育園のボーイフレンドです。
そして「（ゆ）ちゃんもね、（と）君のこと大好きなの。」と。
「パパと（と）君とどっちが好き？」とこっそり訊くと、「（と）君！」だそう（笑）
いやー男親は悲しいねぇ。

先週、今週は果実酒ウィーク。
梅酒をいろんな種類の酒で漬けたよ。焼酎、みりん、泡盛、ブランデー。
それで梅酒づいたというわけでもないんだけど、ここしばらくいろんな果実酒を発掘して飲んでます。

今日のお酒は平成9年モノのすもも酒。めちゃうま(^^)

[2006/06/25] わたしとあそんで

わたしとあそんで マリー・ホール・エッツ、よだ じゅんいち 他 (1968/08) 福音館書店 この商品の詳細を見る

しばらく前に買ったのだけど、その頃はコドモまだ興味なし。
最近になって、いきなりのめりこみ始めました。

野原に遊びに行った女の子。
バッタやかえる、りす、うさぎ、へび・・・いろんな動物が出てきますが、「遊びましょ」と捕まえようとすると、みんな逃げてしまいます。
でも池のそばでじっとしていると、みんなは少しずつ戻ってきて、女の子のそばでくつろぎ始めます。
とってもうれしい女の子。
もうみんなを捕まえようとしたりはしません。
みんながくつろぐ姿を見ながら、うれしくてニコニコしています。

この絵本を読んで、自然との関係、人との関係、そういうことを思ったりもします。

バックで、お日さまがずっと微笑んでくれているのもいい。
かのテレタビーズの世界と通じるな〜、なんて思うのは私だけ？（笑）

それから、ラストのうれしいうれしい女の子の表情が、すごくいい。
本当に素敵な絵本だなーと思います。

エッツの絵とお話、大好きです。
主人公の女の子は、保育園のコドモのお友だちに似ています。
いやー、うちの子はこういう系じゃないんだな〜（笑）

[2006/06/25] 石けんシャンプー

今、かれこれ三回目の石けんシャンプー挑戦中です。
これがまたかなりキツイ・・・もうめげそう。

何がダメと言って、髪がべたーっと重くなってしまうのです。
一ヶ月もするといい手触りになるらしいんだけど。
特に今のようなうっとうしい梅雨の時期・・・
首筋にごわごわした髪がまとわりついて、気持ち悪くてしょうがない。
結んでしまえばいいんだろうけど、一ヶ月ずっと結んでいると、髪が切れそう(^^;)

一回目の挑戦は、ミヨシ石鹸の無添加せっけんシャンプー。
これ、石けん成分だけの、今考えるとかなり硬派な製品ですね。
２〜３週間は続けたかなあ。
ごわごわ感がどうしてもぬぐえなくて、ついでにパーマだったかカラーリングだったかをしたのもあって、そのままフェードアウトしてしまいました。

二回目は、太陽油脂（パックスナチュロン）のナチュロンシャンプー。
泡状ポンプのボトルです。（この泡になるタイプが好き）。
でもやっぱりべたべた感が強くてダメでした。
これは今も、コドモや同居人が引き続き使ってます。

そして今回、ミヨシ石鹸のオリーブ畑せっけんシャンプー。
これ、一日目はすごーくよかった！
髪がすごくさらさらになって、わーこれはいいかも！これだったら続く！・・・と思ったのもつかの間、翌日からはべたべたごわごわになってしまいました。

うーん。使い方が悪いのかな。
このページなんかを見ると、べたべたするのはすすぎが足りないらしい。
髪、長いので、すすぎも気合い（？）を入れないといけないのかもしれないなぁ。
これまでは手桶を使って流していたんですが、シャワーを使うようにしてみようかな？

ちなみに石けんは結構好きです。
備忘録として・・・今はこんな感じで使ってます。（たまに変わります）

　洗濯　→　NPO法人せっけんの街「せっけんの街」。
　お風呂掃除　→　太陽油脂「ナチュロンお風呂洗い石けん」。
　トイレ掃除　→　太陽油脂「ナチュロントイレ洗い石けん」。
　掃除全般　→　松田商会「パイナップルフレッシュ」、重曹。
　食器洗い（食洗機）　→　地の塩社「クリーン食器洗い機専用洗浄剤」。
　食器洗い（手洗い）　→　ミヨシ石鹸「重曹入り台所用粉せっけん」。
　歯磨き　→　太陽油脂「ナチュロンハミガキ」。せっけん歯磨き以外も併用。
　身体洗い　→　太陽油脂「ナチュロンボディソープ」。
　手洗い　→　ミヨシ石鹸「無添加せっけん泡のハンドソープ」。

石けん製品は各社いろいろ出てますが、結構、「手に入れやすい」「パッケージが好き」「使いやすそう」・・・割とテキトーな理由で選んでいたりします。
「手に入れやすい」が一番重要かな。
近所のお店で手に入るか、宅配で一緒に頼めるモノばかりです。
（わざわざ通販で注文するのは、そのためのお金とか環境コスト？とか考えると、ちょっとイヤかな〜という感じ）(^^;)

で、シャンプー。
これだけは、チャレンジと挫折が続いています。
松山油脂の「アミノ酸せっけんシャンプー」は、使い心地がかなりいいという噂。
買ってみようかな〜。

[2006/06/23] 6.23（金）の夕ごはん

肉じゃが。（昨日の残り）
にんじんのピリ辛サラダ。千切りを塩で揉んで、一味＋ナンプラー＋ごま油＋鰹節。
（コドモ用には塩揉みだけ）。
きゅうりのスティック。食欲みそで。
干しいも。
ごはん。（画像なし）

外出していて、帰宅せずに直接保育園へお迎えに行く。
コドモお腹すいているらしい。
とりあえず干しいもをお皿に盛って一品（なのか？）。
にんじんのサラダだけ作っていたので、冷蔵庫から出して一品。
肉じゃがを温めて、きゅうりを切って、それを食べている間にごはんを炊く。

でも結局、ごはんが炊ける前にコドモは満腹になってしまいました・・・（笑）
最近、ごはんはあんまり食べてくれません。
ほんとはごはんを食べて欲しいんだけどね。

[2006/06/22] 6.22（木）の夕ごはん

肉じゃが。（豚肉、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく）
いんげんの塩ごま和え。
冷しトマト。
アスパラガスの塩茹で。フルーツドレッシングで。
大根とシーチキンのサラダ。横に千切りしたものをマヨネーズ＋レモンで。
冷奴。大根葉のおかか醤油和えを乗せて。
ごはん。

待ちきれないおサルさんの手が横から伸びています（笑）

コドモ、肉じゃがが大好き。
今日はこれ以外に、アスパラガスを2本、大根サラダを一口、いんげんを一口、お豆腐を一切れ、ごはんを二口食べました。
ほとんど肉じゃがでお腹を満たしたという感じだなー(^^;)

あんまり・・・というかほとんど、「食べさせよう」とはしてないけれど。
だーっと並べて、好きなの食べなさい、あコレ美味しいから食べてみる？という感じ。
でも、やっぱり作ったのはなるべく食べて欲しい、一緒に楽しみたいというのはあるんだよね。

料理しているところを見せると、やっぱり食いつきがいい。
いんげんや青菜のごま和えなんかでも、コドモにごまを摺ってもらって野菜を投入して・・・という過程を一緒にやって、出来上がりを菜ばしで「ほらできたよっ」と食べさせると（お行儀は悪いですが。笑）、嬉しそうにぱくぱく食べる。
庭からごはんの材料を自分で採ってきたりすると、もっとイイだろうな〜。
いや〜・・・今はなかなかちゃんと野菜を育てられていませんが(^^;)

だもんで。
これまでは、ごはんを作ってから保育園に迎えに行くことが多かったんだけど。
早めに迎えに行って、ごはんを一緒に作るようにした方がいいかなぁ・・・とも思う。
でもやっぱり時間が限られるので、帰宅後の「抱っこしてぇ〜」「遊んでぇ〜」が熾烈だと何もできないし、一緒に作ると時間3倍増しだし・・・とも思ったり。
それで食事が夜の8時になるのもつらい。

まあ、その時によってコドモの気持ちもいろいろだしね。
いろいろと試しながらやっていきたいと思います。

[2006/06/21] 6.21（水）の夕ごはん

そーめんちゃんぷるー。豚挽肉、ニガウリ、長葱、味付けは塩胡椒＋醤油＋酒。
おかひじきの胡麻マヨネーズ和え。
トマトと青紫蘇のサラダ。ごま油＋醤油＋塩のドレッシングで。
冷奴。おかのりの叩きを乗せて。（写真2枚目ズームアップ）
キャベツの浅漬け。


おかのり。
宅配の「とくたろうさん」（在来品種が1〜2品届く）でやってきました。
入っていたメモによると；
「アオイ科の植物で、乾燥させて炒ると海苔に似た食品になることから、その名がついたようです。カルシウム、ビタミン類を多く含み、茹でて包丁でたたくとヌメリが出てきて、食感はまさに岩海苔のようになります。独特のヌメリは腸の掃除をしてくれるそうです。」
・・・だそうです。

さっと湯がいて包丁で叩くと、本当にいいヌメリが出て美味しそう。
そういえばどこかの飲み屋さんで「ねばり主義」（・・・だったっけ）とかいうメニューがあったなあ、なんて思い出したりしました。
ご飯に乗せるといいらしいけど、あいにく私は夕ごはんにご飯を食べないので、醤油と鰹節で和えたものを冷奴のトッピングにしてみました。

・・・うん。美味しいなぁ。
最近、結構「とくたろうさん」にはまっています。
普段だったら絶対手にしないような食材が来るのがいいです。
でも通勤仕事の頃だったら絶対無理だったなぁ(^^;)
夜くたくたで帰って、「その日のうちにあく抜きをすべし！」なんて山菜が来たりしたら・・・ねぇ(^^;)

コドモ、朝お弁当箱にお菓子を詰めてハンカチで包んで（いや包んでやったのはハハですが）、いそいそと保育園に持っていきました。
で、他の子に取られそうになったりして結局親が持ち帰ってきたのですが、お迎えの時に開口一番、「ねぇ（ゆ）ちゃんのお弁当はどこ？」と言っていたよ。
いやー記憶力もよくなっているんだねぇ。
以前だったらコッコッコと三歩歩いたら忘れてたに違いないです。
最近、テレビのアナウンサーの言葉にもいろいろ反応してるし（「ねぇ明日雨なんだって！」とかね）、成長してるなぁ〜と感慨しきり。

ちなみに今日は、「ねぇオシッコいる？」「ねぇウンコいる？」と言って、ハハが「いらなーい！」と言うとケタケタ笑う・・・というのが彼女のブームのようでした。
間違って「いる！」と言わせたくて、「ねぇ椅子いる？」「いるー」「ねぇタエコちゃんいる？」「いるー」といくつか続けた後、再度「ねぇオシッコいる？」とさりげなく訊いてきたりするのが可笑しい。
おぉ知恵ついてるなー。サル知恵なのが可愛いです（笑）

[2006/06/20] 6月第3週の宅配（大地宅配ベジタL）

葉付き大根1本、キャベツ1玉、トマト2個、長芋1/2本、きゅうり5本、びわ1P、グリーンアスパラガス3本、チンゲン菜2株、おかひじき1P、いんげん1P。

あはは・・・また大根とキャベツが。(^^;)
浅漬けにするぞ。それだったらたくさん食べられるかな。
ダメダメだった糠床も最近喝を入れたので（いや半分捨てて新しい糠を大量投入し、野菜くずをたくさん入れたんですが）、いい香りです。
活用しなきゃ。

おかひじき。待ってましたという感じ・・・大好き。
それも去年の夏、この大地宅配で出会ってからなのです。
さっと茹でて和え物にすると絶品です。

それから、びわも嬉しい。
少し冷やして食べると、初夏！という感じがします。
まだまだ梅雨は続きますけど。

[2006/06/19] 6.19（月）の夕ごはん

銀座ろくさん亭の「混ぜるだけ」五目寿司。
旬鯖の塩焼き。
何も入っていない白和え。（豆腐のごま和えとでも言う？）
きゅうりのスティック、食欲味噌で。

月曜日、野菜も残ってないし、どうもやる気なしごはんであります。
（うちの宅配は火曜日に来るので、月曜日は苦手な野菜ばかりが残っているという・・・）。
賞味期限を2日過ぎたお豆腐を「茹でれば大丈夫でっしょ」と白和えにしようとしたんだけど、にんじんを電子レンジで茹でたらカチカチのコゲコゲになってしまい、その瞬間、ごく少量残っていたヤル気が全て打ち砕かれました。(^^;)

まあそういう日もありましょう。
・・・しかし12年モノの電子レンジ。一瞬、買い換えたい欲求が爆発しそうになったよ。

昨日で家の中のキャンドルをあらかた使い果たしたんで、新しいキャンドルを買ってきました。
写真に写ってるでかい角皿は、3コインズ（300エン均一）で買った陶器のお皿。
キャンドルプレートにちょうどいいと思って、即買いしてきました。

ちなみに下の写真は、昨日のキャンドルナイト。
今年は結構、満喫してます(^^)

[2006/06/17] キャンドルナイト

今日から5日間、1000000人のキャンドルナイトです。
準備全然してなかったので、家にあるキャンドルかき集めて、ついでにランタンなんて使っちゃいました。

ちなみにランタンはやっぱり暖房なのだった。
・・・キャンドルだけがいいですね(^^;)

写真左側は、今回漬けた梅味噌と、梅のはちみつ漬け。
コドモが妙に気に入って、テーブルに乗せてずっと眺めてました。

さて。
明日は増上寺で東京八百夜灯2006というイベントがありますが、雨かなあ。
本降りでなければ行きたいんだけど・・・なかなか微妙です。

[2006/06/17] 6.17（土）の夕ごはん

卵と長葱とニラの炒飯。
いなり寿司。（お昼の残り）
油揚げの焼いたのに、長葱のみじん切りを大量に乗っけて。（大好き）
ソーセージを焼いたの。マスタード添えて。
肉じゃが。（一昨日の残り）

その頃ガスレンジでは。↓


焼鳥。
ビール飲みながら焼くんで、1/3くらいしか出来上がりません（笑）

土日はごはんブログ書いてなかったんですが、新しいダイニングテーブルが来て初めてのごはん記念ということで。（すいません 笑）
なんだかうまく写真撮れないなー。
まあ普段も、ごはんを並べてからコドモが食べ散らかすまでの一瞬の隙を縫って・・・（たまに失敗・・・）という感じですが。←言い訳(^^;)

[2006/06/16] 6.16（金）の夕ごはん

肉じゃが。（昨日の残り）
ズッキーニとスナックえんどうのオリーブオイル焼き。塩胡椒。
小松菜の塩ごま和え。ごまをすって塩＋ごま油。
まいたけとわかめの味噌汁。
ごはん。

昼から出かけていて戻ると6時近く。
それでも昨日の肉じゃががあるので、夕ごはんは楽勝なのです(^^)v

しかし、ハハ本人は夕方4時という時間にフルーツパーラーでお茶した（・・・つーかお昼食べてなかったんで、ついワッフルなんて食べてしまった・・・コレかなりお腹にもたれた・・・）ので、ちっとも食欲わかず。
そういえば同居人も飲み会と言ってたなー、と思い出したのは、ごはんも炊いてお味噌汁も作ってしまった後だった。

コドモ、ごはんとお味噌汁ほとんど食べないし。
ちなみにハハも夕ごはんはビール飲むので、ごはんとお味噌汁は食しません。
あーあ(^^;)

しかし野菜をシンプルに焼いて塩胡椒というのは、どうしてこうもビールに合うかな。
オリーブオイル、大地宅配で注文できるオルター・トレード・ジャパンのオイルに変えてみました。
パレスチナ自治区産のオリーブオイル。美味しいです。

[2006/06/16] DAYS JAPAN フォトジャーナリズム写真展

DAYS JAPANのフォトジャーナリズム写真展が開催されています。
6月19日（月）まで、新宿駅東口駅前のコニカミノルタプラザ。

今週の火曜か水曜に行こうと思っていたんだけど、コドモの具合が悪かったりして結局行けなくて、今日やっと行って来ました。

かなり、見ていてつらい写真が多いと思います。
雑誌に載った写真を見ていても泣けてしまいます。
写真展を見るのはもっとヘビーだと思って、本当は行くつもりはありませんでした。
だけどこういう（↓）メールが届いて、やっぱり見に行こうかと思いました。
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※こちらのご案内はデイズジャパン定期購読をいただいております方々、過去に
ご購読をいただいたことがある方へ、（株）デイズジャパンよりお送り致しております。



いつもDAYS JAPANを支えてくださっている皆様へ

DAYS JAPAN編集長
広河隆一

●　写真展をご覧ください
新宿のコニカミノルタプラザの写真展「地球の上に生きる２００６」と、
京王線明大前のキッド・アイラック・アート・ホールの写真展
「メディアは命を救えるか」が9日目を迎えました。入場者は昨年を上回る勢いです。
日本が主催するフォトジャーナリズム関係の写真展としても、
世界の中でも、最高の内容を持っているのではないかと思っています。
写真展は両方とも6月19日まで続きます。
それまでに時間を作って見ていただくだけでも有難いのですが、
できるだけ早いうちに見ていただいて、周りの人に広めていただきたいのです。
見ない人が誘うのと見た人が誘うのでは効果が全然違うのは、ご存知の通りです。

●　写真展開催地募集しています
写真展はこのあと高知、名古屋、京都、大阪と回ります。
今年、来年の写真展開催地を探しています。
各地でDAYS JAPANと共催していただける方、ご連絡ください。

●　DAYS JAPANの定期購読者になってください。
既にご購読をいただいております方には、失礼をお詫び申し上げます。
正直に言いますと、DAYS JAPANは順風満帆というわけではありません。
雑誌は創刊から２７号を出版し、英語版も４号を出しました。
写真展も日本各地を回っています。国際的評価も増していっています。
それでDAYS JAPANは安泰だと考えられる人が多くいらっしゃいます。
DAYS JAPANが出版し続けることができることは奇跡だと何回も言われました。
しかし奇跡はただ待つだけでは来ないことを、私はよく知っています。
まず応援してくださっている方々に、お願いをします。
ＤＡＹＳ ＪＡＰＡＮを購読という形で支えてほしいのです。
定期購読でも書店での購入でも構いません。
今６月号が発売中です。この号の結果が、９月に数字となって出てきます。
そしてその９月にＤＡＹＳ ＪＡＰＡＮは決算期を迎えます。
ＤＡＹＳ ＪＡＰＡＮはそのときに大きな決断を迫られることになります。
本誌は現在書店で販売しているほか、6500人の定期購読者がいます。
あと1000人増えたら安定します。ご購読いただいている方は、
ぜひとも知人、友人にお勧めいただきますようにお願いします。
万が一、将来に雑誌の刊行が困難になったときでも、返金は保証いたします。
ご迷惑をかけることはいたしません。

●　時代に迎合しない雑誌を作り続けてここまで来ました。
先代のＤＡＹＳＪＡＰＡＮ（講談社）は１年８か月で姿を消しました。
すでに2年3か月発刊し続けている今のＤＡＹＳ ＪＡＰＡＮはよくがんばったと、
言っていただけるかもしれません。こうしたことを過去形でいう事態にならないように、
皆さんのご協力を心からお願いします。

2006年6月8日
DAYS JAPAN編集長
広河隆一
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土曜、日曜、月曜と、あと3日ですがやっています。
もし都合のつく方、よろしければどうぞ。
つらい写真だけじゃなく、思わずにこっとしてしまうような写真や、静かに力が満ちてくるような写真もあります。
そして雑誌の講読も、興味持たれた方は、どうぞ。

[2006/06/15] 6.15（木）の夕ごはん

肉じゃが。（豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく）
冷奴。葱で。
ローメインレタスとミディトマトとパセリのサラダ。
切干し大根とにんじんと油揚げの煮物。（一昨日の残り）
まいたけと小松菜とわかめの味噌汁。
ごはん。コドモは卵かけごはんで。

コドモがにんじんとこんにゃく大好きなので、肉じゃがの時はいつもたくさん入れる。
今日も喜んで食べていたよ。ちなみにじゃがいもはあんまり食べないのだ。
にんじんって子どもの嫌いな野菜の筆頭だと思ってたんだけど、違うのね。
今のにんじんは昔と違って癖が弱いからかな。

梅酒を漬けようと梅を買ってあるんだけど、なかなかその先に手が進まない。
今日は瓶を買ったところで頓挫・・・。どうもまだやる気が起きません。
明日は何とかしよう。

・・・つーか仕事しなきゃ・・・。
やらなきゃいけないことがたくさんあるのに今週はほとんど進んでません。
たぶん、手をつけると一気にいく・・・とは思うんだけど、やる気が出なくてダラダラしてました。
週末、ワークデスクが届いたらPCを設置して、スパートかけよう(^^;)

[2006/06/14] 6.14（水）の夕ごはん

うどのごま油炒め。ごま油で軽く焼いて塩を振り、海苔を巻いて。
キャベツときゅうりとラディッシュの浅漬けサラダ。
鯖の塩焼き。宅配の「旬鯖」というのを使いました。
切干し大根とにんじんと油揚げの煮物。（昨日の残り）
小松菜とスナックえんどうとわかめの味噌汁。
ごはん。

コドモ微熱がありますと、保育園から呼び出し。ついに来たか。
ここ数日、少し体温が高めで鼻水や咳が出てたものね。
月曜は18人クラス中6人が熱でお休みだったらしいし。何か流行ってるらしいよ。

迎えに行ったらこれから皆で園庭で遊ぶところだったらしく、イヤだ自分も遊ぶー、とジタバタした。
元気で食欲もあるんだけど、熱が37.5℃。
日曜朝から微熱気味だったし、ここらで医者に連れてくかと病院行ったら満員。
一時間半近く待ったよ・・・ハハのほうが疲れました。

生理が始まったんで焦燥感が軽くなった。
代わりに頭痛がひどい・・・なんでだろ。病院で何かうつったかしら。

[2006/06/13] 6.13（火）の夕ごはん

山うどの芽と皮の天ぷら。
あさりのワイン蒸し。
切干し大根とにんじんと油揚げの煮物。
小松菜とまいたけとわかめと葱の味噌汁。
いんげんの塩ごま和え。
ごはん。（今日は無洗米）

昨日があまりにヤル気なしごはんだったので、今日はいろいろ作ってみた。

宅配の「とくたろうさん」（在来品種が1〜2品届く）で山うどが来たよ。
前回これで天ぷらをして美味しかったので、今日も迷わず天ぷら。
芽と皮を除いた部分、本体とも言いますが、それは酢水につけて明日食べます。

コーヒー飲んだら焦燥感がすごい。PMS甘く見た。失敗したな。
でも飲みたいんだよなぁ・・・カフェインレスのコーヒーでも買いに行こう。
いつも牛乳をたくさんホイップしてカフェラテにするので、インスタントでも大丈夫なのだ。

あんまりにあんまりなので、夕方安定剤を飲んでごはんを作る。
これから数日は、安定剤必須って感じかな。
今日は遠出（？）しようと思ってたんだけど、コドモ発熱のおそれがあったので（普段より少し体温が高い。それから鼻水と咳）、保育園からの呼び出しに備えて外出はやめる。

そんな感じの一日でした。
早く生理来い。あと何日だ、もう。

[2006/06/13] 6月第2週の宅配（大地宅配ベジタL）

長葱3本、ニューサマーオレンジ3個、ローメインレタス1株、きゅうり4本、ズッキーニ1本、スナックえんどう1P、まいたけ1P、いんげん1P、小松菜1束、ニラ1束、ミディトマト1P、青じそ1P。

スナックえんどう、いんげん。
さやを食べる豆類が出てくると、夏だなあ・・・という気がする。
特にいんげんは大好きなので嬉しい。シンプルにごま和えで食べよう。

ローメインレタス、「手でちぎって塩とオリーブオイルをかけてどうぞ」と。
ああ簡単で美味しそうな食べ方。
いやしかし、3週間前くらいのレタスがまだ冷蔵庫にあるのよね。
まあ、そちらはスープにでもしよう。今週のレタスは生で食べよう。

青じそも来ました。夏だなぁ。これ庭に自生してるけど（笑）

ニューサマーオレンジ＝日向夏＝小夏。
ナイフで薄く皮を剥いて食べるみかん。
ベジタで結構来るのでお馴染みのみかんになりました(^^)

[2006/06/12] 6.12（月）の夕ごはん

雑穀と山菜の笹ちまき。（宅配で買った冷凍モノ。電子レンジであっためるだけ）
枝豆。（冷凍モノ。茹でるだけ）
にんじんの白和え。（昨日の残り）
わかめと葱の味噌汁。

気力も時間もなく、冷凍モノに頼る月曜日。
汁物くらい作ろうと思って、久しぶりに簡単なお味噌汁を作った。
・・・そしたら結構、コドモお味噌汁ぐいぐい飲むのね。わかめも大好きみたい。
以前はお味噌汁よく作ってたんだけど、コドモ飲まないのでそのうち作らなくなったんだけど・・・これからはココロを改めましょうか？

ちまきも手づかみで食べられるので、コドモも楽しそうに食べていたよ。
枝豆も相変わらず大好きだし。
超〜手抜きの割にコドモに大好評なごはんでありました。
これから、冷凍枝豆、冷凍ちまき、乾燥わかめと冷凍葱は常備だな・・・。

[2006/06/11] お金の重み

今回、家具に40マン使ったのが自分の中ではかなり「大決断！」という感じだったのが、考えてみたらなんだかおもしろいなぁ・・・と思った。
「これにならお金遣ってもいいがこれに遣うのは許せない」というのは、人それぞれ。

私がこれまでにした一番大きな買い物は、自分の車の諸経費込み200マン。
（買って7年目、今でも元気に走ってます）。
悩んで悩んで買ったけど、それはどちらかといえば金額ではなく「左ハンドル・右シフトマニュアル車」という部分で悩んんでいた。
ガス代含めて経費が年に50マンくらいかかってるけど、これも全く気にならない。

それから今回パソコンとディスプレイを20マンで買ったのだけど、それは「まあこんなもんでしょ」って感じだった。
考えてみたら、一年前にも26マンでノートパソコン買ってるし、どうも（SEという職業柄も関係しているのか？）コンピュータ絡みでかかるお金にはあんまり悩まない。
ちなみに一番最初に買ったパソコンはアップルのMachintosh LC2（懐かしいピザボックス型）で、たしか40マンは軽く超えてたような気がする。
これ本体だけの値段だよ。今考えるとすごいよね。

パソコンに40マンかけるのは平気で、家具に40マンかけるのは大決断。
オートバイに50マンかけるのは（当時は超貧乏なんだけど）平気。
一泊xマン（・・・言えません）の旅館に泊まるのは、仕事が激務すぎて金銭感覚おかしくなってた時は平気だったけど、今は全然だめ。
実家が遠いので一回の帰省に10マン近くかかるけど、それは全く気にならない。
バイクや車で一人旅する時は、自分でも妙なくらいお金を遣わない。
寄付に使うお金は、収入の3％くらいまでは悩まず出せるようだ。
高いお酒はあんまり買えない、でもついつい発泡酒じゃなくてビールを買ってしまう。
そうかといえば、この間は600エンのグラスを買うのに10分悩んだ。
服やバッグや化粧品は、その時代（？）によってピンきりだ。
まだ壊れていない家電を買い換える、あるいは壊れても修理に出さずすぐに新しいものを買ったりするのは苦手。
（19年目のテレビ、そろそろ壊れてほしいような気もする）→ごめんねソニー君

偏りは対象により時代によりさまざまです。

しかし本当に、私って散財の人生なんだなあ・・・（涙）
手元にお金が残らないのもさもありなん・・・って感じです

[2006/06/11] 早期教育

昨日、子どもが家でお絵かき（クレヨンでなぐり書き）をしていた時のこと。
ぐるぐると大きな円を重ねたり、小さい線を書いて「ほら見て！ ありさん！」とか「ほらピグレット！」とか言っていたのだが。
ふと「S」みたいな紋様（？）を書いて、「ねぇ、“２”みたい！」と言った。
「えー、ほんとねー、“２”みたいねー」・・・と言いつつ、内心「うわー、やめてよ、字なんか書くの・・・」と思ってしまった私。
うーん、なぜ「２」だと思ったのかな。
保育園で何かそういうのを教えてもらったのかな。
それとも絵本で覚えたのかな。
うちにある疑惑の絵本といえば・・・『ぐりとぐらの１・２・３』しかないぞ。
『ぐりとぐらのあいうえお』、『ぐりとぐらの１・２・３』（頂き物なんですが）、・・・しばらく封印しようかな？

うちの保育園の方針は、「こころもからだもいっぱいうごかそう」。
「あー楽しかった！明日もまたいっぱい遊ぼうね」と思える毎日、だそうです。
園庭で泥んこになって遊んだり、公園をお散歩したり、リズムに乗って踊ったり。
毎日、そうやってのびのびたくさん遊んで帰ってくる。
金曜日も、少し早い時間にお迎えに行ったら、大勢の子どもたちが雨上がりの園庭で泥だらけになって遊びまわっていたよ。
裸足の子もいる。泥々の子どもたち、野生児みたい。すごく楽しそう。
うちの子のクラスはその時は部屋の中だったけど、しょっちゅう服を泥だらけにしてくるから、あぁこうやって遊んでいるんだなあ・・・と思う。

そういうふうに、泥の中を裸足で走って、雨上がりの匂いを嗅いで。
草を摘んで、花を眺めて、虫を捕まえて。
土を触って、空を見上げて。
自然の中で、いろんなことをしてたくさん遊ぶ。
お話や絵本を聞かせてもらって、嬉しかったり怖かったり。
身体を使っていろんなことをしてみる。踊る、歌う。
クレヨンでぐるぐるお絵かき、粘土でぺたぺた。楽しいねぇって集中してみる。

子どもの仕事ってそういうことじゃないかなあ・・・。
文字を覚えたりするより大切なことが、子ども時代にはたくさんある、きっと。
私は自分の親が「お勉強」派だったから、たぶんそれが反面教師なのです。
もちろん親は良かれと思ってやってくれたのだけど。
自分だって良かれと思ってコドモにとっては迷惑なことをやるかもしれない（というかやるでしょう）、人間なんてそういうもんだからしょうがないとは思っているんだけど。

でも小さい頃のお勉強の出来なんて、ほんとナンボのもん・・・だよねぇ。(^^;)
小さい頃にやらなきゃいけないことはもっともっと別のこと。
お勉強のせいでそれが犠牲になるとしたら、百害あって一利なしじゃないかなあ。
早期教育とか、お勉強とか。
あるいは「良い子」「できた子」「できる子」であるための躾とか。
そういう匂いのするものからはなるべく遠ざけておきたいと思う。

とはいえ、なかなか実行の伴わないハハではあるのですが。
休日のお散歩は最近同居人に頼りっぱなしだし。(^^;)
そして、保育園には本当に感謝してもしきれない。

うーん・・・幸せな人になってもらいたいなあ。
（最終的に思うところはそれだけなんですけどね）。

[2006/06/09] 6.9（金）の夕ごはん

混ぜ寿司。（ごはん炊いて混ぜるだけ。銀座ろくさん亭〜）
チンゲン菜と豚挽肉と長葱と卵の味噌スープ。
水菜の塩ごま和え。胡麻をすって塩＋ごま油。

普段とは趣の異なった夕ごはんです。
力尽きてまして・・・正確に言えば帰宅が遅かったので、酒の肴系お惣菜を作る時間がなかったのよ。
まあそれを見越してごはんだけ炊いていたので、ちゃっちゃと混ぜ寿司。
（寿司酢も混ぜる具もついているので、ほんとに簡単）。
コドモがそれ食べてる間に、スープとごま和えを作りました。

スープは、長葱の小口切りと挽肉を軽く炒めて、チンゲン菜も炒めて、水＋固形スープ＋お味噌汁の半量の味噌で煮てできあがり。
仕上げに卵を溶きいれて胡椒を振るだけ。簡単ですが美味しいです。

ごま和えはいつもの味。ごまを摺って、塩少々とごま油たっぷり。

今日は夕方コドモを早めにピックアップして、第三京浜を飛ばして、自由が丘の「GOOD NEWS」というお店に行ってきました。
ここは「北の住まい設計社」という家具屋さんの東京ショールームです。

・・・はは。そうなんです。
もうずっとずっと長いこと迷っていましたが、ついに、買ってしまいました。
ダイニングテーブルと、仕事用のデスク。
どちらも、無垢のチェリー材を使った、オイル仕上げのシンプルな家具です。
あぁ高かったよ・・・2つで40マン超えちゃった。
家具にこんな高いお金出したの初めて。最後かもしれん。きっと最後だ。
同居人は「家具にそんな高いお金出すなんて」という人なので私のお財布です。
（5マンくらい出してもいいと言ってますが）。
新しいPCも届いて、デスクトップなので置き場も作らなきゃいけなかったし・・・いやもちろんこんな高い家具買う必要は全くないんだけど、まあちょっと自分で自分のお尻叩いてみました。
形から入るの好きなんです。
好きな環境だといい仕事が・・・できる？ ←しなさいね(^^;)
まあ仕事用デスクは、そのうちコドモの学習机として譲ってもいいしね。

というわけで、テーブルとデスクを迎え入れるべく、部屋の掃除に追われています。
来週土曜日の搬入です。
近年まれに見るペースで部屋が片付きつつあります（笑）

[2006/06/08] 6.8（木）の夕ごはん

ニラと玉ねぎと卵の炒飯。ニラは醤油漬けにしたものを使ってみました。
にんじんのピリ辛サラダ。少量の塩で軽くもんで一味＋ナンプラー＋ごま油＋かつおぶし。（コドモ用には塩もみしただけ）
秋刀魚の塩焼き。
きゅうりのスティックとラディッシュ。食欲みそ。

秋刀魚、美味しかったのでズームアップ（笑）↓


秋刀魚は宅配で頼んだもので、「厚岸の秋刀魚」だそうです。
いいなぁ憧れの道東・・・もう10年以上前から憧れているけど、行ったことありません。
秋刀魚を食べて道東を偲ぼう(^^;)

それから久しぶりに、にんじんのピリ辛サラダを作ってみました。
高山なおみさん『野菜だより』のレシピ。やっぱり美味しいなぁ。
にんじんを太めの千切りにして少しの塩で軽くもんだ後、一味、ナンプラー、ごま油を順に加えてざっと混ぜます。
最後にかつおぶしを入れてざっと混ぜる。
レシピに書いてある分量は、4人分で、にんじん3本、塩小さじ1/2、一味小さじ1、ナンプラー小さじ1、ごま油大さじ2、かつおぶし1つかみ・・・です。
この分量だと、かなーり大量にできます（笑）

それから炒飯。
ニラをしばらく醤油に漬けて香りをうつして入れてみました。
いつも長葱を醤油に漬けて使ってるんだけど、ニラも同じようにすると美味しいと聞いて。
うん、長葱も美味しいけど、ニラも美味しくていい感じです。

さて、明日は念願のPCが届きます。楽しみ！
でも置き場所がないんだなぁ。決断の時・・・であります（謎）

[2006/06/07] 6.7（水）の夕ごはん

豚肉とにがうりとチンゲン菜の炒めもの。シンプルに塩＋胡椒＋酒。
アスパラガスの塩茹で。ごまドレッシングで。
焼茄子。かつおぶし乗せて生醤油＋かつおだし。
きゅうりのスティックとラディッシュの切ったの。食欲みそ。
黒米入り玄米ごはん。納豆。

今日はもう焼茄子を食べたくて。あぁ夏の味覚。

きゅうりに味噌（食欲味噌）をつけるコドモの写真をピックアップしてみました（笑）
いやー、2歳児にしてこの味覚。将来が楽しみやねぇ。一緒に酒呑もう。
それからアスパラガスは、ドレッシングが甘かったのでぱくぱく食べた。
焼茄子は食べなかったよ。
まあ茄子は微妙な味だよね、コドモにとっては・・・。

最近、保育園の帰りにコドモおふざけが過ぎる。
毎回ハハの靴をキャアキャア言いながら投げるのが日課。
それから裸足で外を走り回る。
その辺まではよかったんだけど、今日はハハの靴を持って裸足で遠くまで逃げてしまった。
・・・・。
さすがにハハそろそろ嫌になったよ・・・。
というか靴投げられるの最初から別に好きじゃないんだけど、限界来たよ。

なので、その日の夜、家にオバケがやってきました。
「うわっ！ オバケが来た！ 靴を投げる子はどこだー、ママの靴を持って走る子はどこだー、って探してるよ！ こわいっ、どうしよう！」
・・・コドモ、怖くて怖くて、ハハの胸にしがみついて目をつぶる。

「オバケに連れていかれると、暗い森の中で一人ぼっちになるのよ。
それからオバケがたくさーんたくさーん寄ってきてね、冷たーい冷たーいお手手で、
（ゆ）ちゃんのお腹やお顔や背中や足や、ぺたーりぺたーり触るのよ。
すっごく怖いね！」
・・・コドモ、じっとかたまって目をつぶったまま息をひそめる。

「ね、（ゆ）ちゃんもうお靴投げないね？ ママの靴持って走らないね？」
・・・コドモ、一所懸命、目をつぶったままウンウン言う。

「オバケさん！ （ゆ）ちゃんもうしないって言ってるから！ 今日は連れてかないでね？ ・・・・・・・・・・・・ あぁオバケさん帰ったよ！ はぁ〜〜〜・・・よかったねぇ〜〜〜〜〜〜（ぎゅう）」 ←ハハ役者です

いやー、大変でございましたわ。
これで明日から靴投げないでくれるかな？

ちなみにうちの躾（？）。

(1) 夜大声を出したり大きな音をたてる。→「白へびさんが来るよ」
(2) なかなかパンツを履かない、服を着ない。→「カミナリさんがおへそ取るよ」
(3) その他もろもろ（今回みたいな）。→「オバケが来るよ」
(4) 遊んだ後の積み木なんかをお片付けしない。→「要らないんだったらママ捨てちゃうね」

それぞれ、なかなか強力に効いております