[2006/07/25] 7.25（火）の夕ごはん

塩豚とエン菜（空芯菜）の炒め物。塩豚を弱火で焼いた油でエン菜を炒める。
あさりの酒蒸し。空炒りして口が開いたら酒を振り、葱の小口切りを。
にんじんのピリ辛。千切りを軽く塩揉みし、一味＋ナンプラー＋ごま油＋鰹節。
大根の塩漬け（作りおき）に、大葉を混ぜたの。
冷やしミニトマト。
万願寺とうがらしと紫ししとうのちりめん山椒煮。（4〜5日前の作りおき）
コドモは蒸しじゃがいも、マヨネーズとケチャップで。ハハはビール。

今日もメインは塩豚。
昨日よりも厚く切って、フライパンに油をひかずに弱火でこんがりと炒めて、出た油でエン菜を炒めてみました。
最後に豚をよけて、エン菜に塩胡椒。
というわけで塩豚、今日も美味しいのでした・・・ほんとクセになりそう。

保育園に迎えに行くも、コドモなかなか帰りたがらない。
18時で「長時間保育組」（18:30まで預かり）と「延長保育組」（19:00まで預かり）でクラスを分けるのだけど、それで別のクラスに移動になるので、目新しい遊具で遊びたがるのだよね。
だから今日は18時までにお迎えに行ってみようと思ったんだけど・・・失敗しました。
「もっと遊ぶーー」と言ってぐずるし、帰ってからも機嫌が悪くて、一旦は抱っことんとんで持ち直したものの、その後ちょっとしたこと（いやコドモにとっては重大なことだね。トイレの後、自分で水を流したかったのにハハが先に流しちゃったんだよ）でまた機嫌が戻らず、床に突っ伏して泣くし。

もうこちらも嫌になって、ごはんの仕上げ（下ごしらえしておいたものを炒める）の間、盛大にさめざめと泣くのを放っておきました。
ごはんを並べ終わって床から抱き上げると、すぐけろっと泣きやんで笑ったけど。
あちらさんも泣くのに飽きていたらしい。

食後は二人でパッションフルーツを食べました。
コドモやたらと気に入って、最後に残ったジュースまで全部飲んじゃった。
あーあ、ハハはそれに冷たいスピリッツ混ぜて、こっそりカクテル作って飲もうと思ってたのにさー（笑）

やっと生理始まったので気分は少しラクです。
あと2〜3日は、こういうホルモンの具合を引きずるでしょうけど。

今日読んだ絵本；
就寝前：めのまどあけろ、三びきのやぎのがらがらどん、うさぎのおうち（以上コドモチョイス）。

[2006/07/25] 7月第4週の宅配（大地宅配ベジタL）

ごぼう1/2本、レタス1個、なす3本、パッションフルーツ3個、きゅうり3本、葉ねぎ1束、エン菜（空芯菜）1束、ラディッシュ1束、青紫蘇1P、ミニトマト1P。

天候不良が続いているせいで、入荷激減なのだそうです。
ベジタのLサイズも、通常ならもっと入って2300円ですが、今週はこの量で1880円と値引きになっていました。

パッションフルーツというのが・・・自分で買ったことないので、初めてです。
同封のメモによると；

果皮にしわが現れたくらいが食べ頃です。上部を切り取り、スプーンですくって種ごとご賞味ください。果汁を残し冷えたジンやラム、焼酎などをそそいでカクテルで、又はシャーベットやヨーグルト添え、はてはサラダのドレッシング代わりなんていかがでしょう。

・・・だそう。冷えたジン！ ラム！ 焼酎！！
そういう食べ方があるなんて知らなかったな〜。
まあ生ジュースを使ったカクテルって感じなんでしょうが。うん、これは楽しみ！！ ←チカラが入る

今週は「とくたろうさん」（在来品種1〜2種が不定期でくる）もなし。
そうそう、「桃七会」はきましたよ。
これは、いろんな種類の桃が計7回にわけて不定期に届くというパッケージ。
完熟の一番いい頃にやってくるから、これがもう本当に美味しいのです。
今回は「白鳳」でした。
甘く熟れた、いい香り。食べるのが楽しみです。