夕ごはんまで、25分。 200608

プロフィール

ayano

Author:ayano
O型・2月6日生
一昨年まで会社員でSE、最近はSOHOで個人事業主をやっている、酒と旅が好きな一児の母です。娘は今夏の終わりに4歳になりました。"これから楽しいことがいっぱいね。"

【25分？】
このブログを始めた頃は通勤仕事だったので、帰宅して保育園に迎えに行くまでの25分でごはんを作ってました。
最近は自宅仕事なので、仕事の合間にてれてれ～とごはんの準備をすることもあれば、相変わらず25分程度でやっつけてることもあります（とゆーか、多いです）(^^;)
モットーは、
「手間をかけずに
　美味しくビールを飲む」
「一品作って三日は食べる」

【カメラ】
Nikon D70＋Ai AF Nikkor 35mm F2D
一眼レフ初心者ですが楽しく撮ってます(^^)

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[2006/08/28] 晩夏の福岡にて

羽田から福岡空港へ
久々（？）の博多です
天神のホテルにチェックイン後、西へ歩く
舞鶴の城の跡、広大な蓮の池、生暖かい強い風
夕立が来る
その、直前の空気が好きです

そして急に降り始める強い雨
ビルの軒先へ避難する

傘を持つ人でも思わず雨宿りするほどの雨
持たない私たちは、言わずもがなです

激しい雨に見とれるコドモ
だけど雷が鳴ると怖くてハハにしがみつきます　目までつむります
しがみつかれるのはやっぱり快感かな
何と言うか　「冥利に尽き」ます

一時間くらい、ビルの軒先で雨宿りしてました
雨が上がると蓮の葉にきれいな水たまり

蓮の花も葉も強い雨に洗われて、くっきりした色です
その後、六本松まで歩いて（・・・子連れで天神から歩く距離かな？）
地下鉄で天神へ戻る
七隈線に乗ったのは初めてでした
エレベーター完備
ベビーカーでも全くノープロブレムなのはさすがです

夜は飲みに行く
「あほぼん寺」
隠れ家和食、だそうです
「紫の上の君」という紫蘇焼酎のロックにはまる
美味しくて雰囲気があってお店の人も気持ちよくて、いいお店でした
このお店は、渋谷にもあるらしい
大阪や名古屋や神戸にも、長崎にもあるそうです

コドモは飲み屋の店員約一名に愛想を振りまき、
「飴ちゃんいる？」と一袋いただきました
誰かれかまわず八方美人のタイプではないけど
（どちらかというと、初対面の人はものすごく無愛想、かなり警戒心強し）
狙った相手は必ず落とします　あなどれません、我が娘

久々に出先でブログを書くと、なんだか大変です
（酔っぱらっているせいもあります）

では、おやすみなさい

[2006/08/25] 8.25（金）の夕ごはん

鯵の叩き。お刺身用に開いてあるのを軽く叩いて、味噌と生姜と青紫蘇を。
加茂なすのごま油焼き。2～3cmに輪切りにして焼いて、生姜醤油で。
クッキングトマトとほうれんそうとレタスのにんにく炒め。バターで炒めて塩胡椒。
散らし寿司。ごはんを炊いて混ぜるだけ、銀座ろくさん亭。
ハハはビール。

今日も夕方になると、ぐったりと疲労感。
PMSはまだそんなに強くない・・・と思っていたけど、どうかな、今回の症状はイライラじゃなくてこの疲労感なのかな。

今日も切って混ぜるだけ、焼くだけ・・・のごはんです。
加茂茄子も、「ナスなんだから焼いて生姜醤油で食えばいいのよ」と、強引（？）に焼いたんですが、これでも問題（？）ないなぁ。
夏はやっぱり、切るだけ、焼くだけのごはんがいいなぁ・・・と思う。
まあ私の場合は冬も似たようなもんですが・・・(^^;)

しかし明後日からの旅行の準備、まだ全然してません。
とりあえず、飛行機とホテルだけは押さえたかな。
ひとつ仕事の打ち合わせも兼ねるので、今週はその準備で忙しかったなぁ。
まあとりあえず、ひと段落しました。
明日、バックアップ用も兼ねた持ち運び可能なUSBハードディスクを買おう。
それに作ったものを全部詰め込んで持って行くことにします。

今日読んだ絵本；
おやすみなさいのほん、ねんころりん、かくしたのだあれ（以上コドモチョイス）。

コドモ、「これママの好きな本ね！」と、今日の3冊の中に2冊入れてくれました。
これまでそんなことなかったのにね。ちょっと感動。

[2006/08/24] 8.24（木）の夕ごはん

クッキングトマトとほうれんそうのにんにく炒め。バターで炒めて塩胡椒。
枝豆の塩茹で。
ハハはグリーンカレー（レトルト）とビール、コドモは鶏入り笹ちまき（暖めるだけ）。

グリーンカレーはヤマモリのタイカレーのシリーズです。
「ひゃー、からーい」と楽しんでいるハハに、コドモは「からいの？ほら、（ゆ）ちゃんの梅ジュース飲むといいよ！」と心配してくれます。
ビール飲んで「あ～、にがーい！」と楽しんでいても、「梅ジュースあげるよ！」と心配してくれるコドモです。
・・・嬉しいんだけどね、ハハほんとは梅ジュース要らないんだよ。（笑）
コドモの気持ちが楽しくて、とりあえず「ありがとうねー」と飲むふりをします。

とうい感じで、今日もまたまた手抜きごはんですが、そこそこ美味しかった。
ほうれんそうとトマトも、枝豆も、ビールに合うなぁ。
昨日のごはんは、自分でもちょっと寂しかったもんなぁ。
やっぱり、手抜きではあるがそこそこ美味しい、を目指したいものです。
（って、「手抜き」を前提にしていいもんだろうか）

***

「お利口さんだったらママ、一緒にリョコウに連れてけるんだけどなぁ～」
「お利口さんじゃない子はママ連れてけないから、パパと一緒にお留守番しててね」
・・・で、いろいろ聞き分けよくしてくれました。
お風呂でシャンプー（←嫌がる）とか。
車の中で遊びすぎない（←なかなかチャイルドシートに座らない）とか。
あんまり多用しちゃいかんと思うのだけど。あはは。

旅行中のネット接続をどうしようかなぁ・・・と考えてて、結局手つかず。
ホテルでは常時接続できるのでいいんだけど、実家が、普通の電話回線なのです。
b-mobile hours、600日使えるし、結構いいなぁ・・・と思いつつ、そのままになっちゃってます。
まあ別にモバイルじゃなくてもいいんですが。

今日読んだ絵本；
おやすみなさいのほん（ハハチョイス）
※なかなか寝ようとしなかったので勝手に3冊選んでいったら、怒って読もうとしなかった・・・
（ちなみに他の2冊は「ガンピーさんのふなあそび」と、「うさぎのおうち」）

[2006/08/23] 8.23（水）の夕ごはん

コロッケパン。
蒸したじゃがいも（昨日の残り）をあっためたやつ。ケチャップとマヨネーズで。
食後にデラウェア。（画像なし）
ハハはビール。

・・・うーん。(^^;)
まぁこんな日もあるかな～（笑）

旅行（帰省）前で仕事バタバタやっつけてて、今週は余裕ありません。
「今日は保育園からそのまま、どこか食べに行っちゃおうかな～」とも思ってたんだけど。
でも、コドモに「お腹すいてる？」と訊くと「ううんすいてないよ」というので、まあ家で冷凍のちまきでもあっためよう、と思ってました。

そしたらコドモ、ハハが自分のお昼用に買って忘れてたコロッケパンを見つけちゃった。
例によって、食べるぅ～と言って聞きません。
「ママが（ゆ）ちゃんに買っておいてくれたの？」と言うので、面倒くさくて「そうよ」と答えると、感極まった顔で「ありがとう！」だって。
ま、そんなもんだよね、ハハが作るごはんよりも市販のコロッケパン～・・るる～・・・

とりあえず半分に切って、かわいく（？？）くまちゃんのピンなんか刺してみました。
あはは・・・（チカラない笑い）

今日読んだ絵本；
くだもの、にんじんさんがあかいわけ、もこもこもこ（以上ハハチョイス）

[2006/08/22] 8.22（火）の夕ごはん

3色ミニおむすび。鮭と青のりと白ごま。
かぼちゃとレーズンのお団子。コロッケにしたかったけど挫折。
アスパラガスと赤パプリカときゅうりのサラダ。ごまドレッシングで。
蒸したじゃがいも。ケチャップとマヨネーズで。
クッキングトマトとモロヘイヤ入りオープンオムレツ。ケチャップとマヨネーズで。
デザートにデラウェアと桃。
ハハはワイン。

今日はコドモの誕生日でした。
コドモが喜びそうな簡単な料理・・・えーと蒸しじゃがいも？←おーい(^^;)

ってことで、とりあえずじゃがいもを切って蒸し器にいれ、ついでに冷凍かぼちゃもいれ、ついでにアスパラガスも入れ、うん、これで3品だ。
ごはんは小さいおにぎりにして、なんとなくお祝い感を出す。
かわいいピンでも挿してあげればよかったねぇ。
そういうところに気の回らないハハです(^^;)
蒸したかぼちゃはコロッケにしたかったけど、時間がなくて挫折。
とりあえずレーズンを混ぜて、お団子にしてかわいく（？）してみる。
刻んだトマトとモロヘイヤを卵に混ぜて、さっと焼いてオムレツ。
蒸したアスパラに刻んだ赤パプリカときゅうりを散らしてサラダ、おしまい。

案の定、コドモは喜んでじゃがいもの皮を剥いて食べてました。
おにぎりも楽しそうに食べてたよ。
かぼちゃ団子は手つかず。アスパラは穂先を3本食べたかな。
オムレツは、マヨネーズ＆ケチャップの威力なのかパクパク食べていたよ。
そうかー、野菜はこうやって食べさせるといいのね。

食後はケーキでローソクふーしました。
コドモと一緒に選んだ、横浜ブリーズベイホテルのタルトです。
まだ3本一緒には消せなくて、1本ずつ一所懸命ふーします。
「（ゆ）ちゃん、何歳？」と訊くと、「二歳！」と勢いよく答えた後、アッという顔をして「三歳！」と訂正するのが可笑しいです。
「保育園でもローソクふーしたよ！」と教えてくれました。
皆にお祝いしてもらったんだよね。よかったねぇ。(^^)

は～・・・この子をあの暑い最中に産んで、三年かぁ。夏の妊婦はつらかった。
ハハそういう感じでも感慨深いです。

今日読んだ絵本；
キャベツくん、わたしとあそんで、もこもこもこ（以上コドモチョイス）

[2006/08/22] 8月第4週の宅配（大地宅配ベジタL）

大根1本、クッキングトマト3個、デラウェア（種無）1P、枝豆1P、ほうれんそう1束、きゅうり3本、レタス1個、べか菜1束、ピーマン1P、グリーンアスパラガス1束、モロヘイヤ1束、青じそ1P。

べか菜というのが、初めて。
写真の下段右から2番目、きゅうりとモロヘイヤにはさまれた野菜です。
おひたし、炒め物、汁の実などにいいようです。

「とくたろうさん」でやってきたのは、加茂なす。
これは自分でも料理したことがあるので、馴染みの野菜かな。

同封のメモには；

品名：加茂なす
生産者名：安部豊（茨城県八郷町）

京料理の夏の風物詩「加茂なす田楽」
1. なすは2～3cmの厚さに輪切り。切り口に包丁を入れ、水でアク抜き後、水をふき取る。
2. フライパンに油大さじ3を熱し、両面焼き、ふたをして中火で蒸し焼き。
3. 熱いうちに練りみそや肉みそをのせ、白ゴマをふってどうぞ。

材料　（加茂なす1個、油大さじ3、白ゴマ少々）
　練りみそ　（西京みそ、みりん各1/6カップ　砂糖大さじ1/2）
　肉みそ　（豚ひき肉150g　ねぎみじん切り大さじ3　しょうがみじん切り小さじ1/2　酒、みりん、各小さじ2　ごま油大さじ1/2　サラダ油大さじ1/2　砂糖大さじ1　赤みそ60g　水1/4カップ）

とありました。
加茂なす＝田楽、という図式が私の中には出来てしまってるんですが、これ以外にポピュラーな食べ方というのはあるんでしょうか？

[2006/08/22] 石けんシャンプーその後

石けんシャンプーのその後、ですが。
松山油脂の「アミノ酸石けんシャンプー」も手に入れて、せっせと使い続けています。
シャワーで予洗をする、シャワーでしっかり流す、リンスは数分馴染ませて櫛で梳かす・・・
そういうことに気をつけてやっているかな。
ずいぶん慣れたと思う・・・けど髪の仕上がりは、いつもあんまり気持ちよくない感じ。

で、土曜日に花火を観に行った帰り、会場近くのお風呂屋さんで「手ぶら入浴セット」（タオルや石けん、1回分のシャンプーやコンディショナーがセットになっている）のシャンプーを使ったんですが。

うーん・・・ぜんぜん違うんだなぁ。
ブローも何もしてないのに、きれいにまとまる。
いつもの何となくべたっとした感じも、ぜんぜんないのです。

今日ヘアサロンに行ったのでそこで訊いてみたんですが、

・悪くはないんだけど、あんまり薦めない
・水質のせいで、どうしても石けんかすが残ってしまう
・きれいに洗えていないことが多い
・髪の根元がべたっとしてしっかり立ち上がらないので、スタイルも決まらない
・水ごと変えるなら問題ないと思う

・・・だとか。
そのサロンは水を全て軟水にしているらしいんですが、試しに石けんで手を洗わせてもらうと、確かに洗い上がりの感じがぜんぜん違いました。
ぜんぜん「きしきし」しない。柔らかい洗い上がり。
うーん、石けんシャンプー・・・挫折しそう・・・(^^;)
水道水を軟水にするという手もあると思うけど、それは敷居が高いしなぁ。

・・・そう思いつつ石けんシャンプーの使い方についてググっていると、赤星たみこさんの「石けんシャンプーのやりかた」を見つけました。
こんなに（！）泡たっぷりで洗うんですね。
うーん、確かに自分のやり方だと、泡がぜんぜん足りていなかったなぁ。
明日の夜、チャレンジしてみます。

[2006/08/21] 8.21（月）の夕ごはん

鰻丼。フライパンで暖めた鰻にたれをからめて、ごはんに乗せるだけ。
白なすのごま油焼き。縦1cmに切ったなすをごま油で焼いて、生姜醤油で。
ザワークラウト。結構すっぱくなってきました。いい感じ。
水菜とトマトと玉ねぎと赤パプリカのサラダ。切っただけ・・・フルーツドレッシングで。
ハハはビール。
コドモは（食前に）バナナ1本。←「バナナ食べるぅ！」と言い張る・・・

相変わらずヤル気のなさが表れるような、それでいて努力はしようとしているような・・・そんな感じの食卓です。
何の努力かな、それはビールを美味しく飲む努力かな（笑）

同居人が暑い暑い京都から帰ってきたので（横浜より5℃は気温高かったらしい）、コドモの送りはお役免除と思っていたんだけど、車で出て10分でなぜか戻ってきました。
コドモ泣き叫んでて、保育園に着いても車から降りなかったって。
そんなの無理やり降ろして、保育園の先生にお願いすればいいじゃん・・・と思うんだけど、もう自分の手には負えないからと、私に押しつけて会社に行ってしまう。

(=_=###

今日読んだ絵本；
登園前：わたしのワンピース、またもりへ（あちこち省略バージョン）
帰宅後：もりのなか、またもりへ
夕食後：わたしのワンピース、おおきなかぶ（コドモが読んでくれた）
就寝前：おやすみなさいおつきさま、めのまどあけろ、もうねんね

出血大サービスです（笑）

[2006/08/18] 8.18（金）の夕ごはん

冷汁。味噌＋鰹だし＋アジの干物＋塩揉みきゅうり＋ごま＋（ハハだけ）茗荷。
トマトとスイスチャードと玉ねぎのサラダ。フルーツドレッシング。
かぼちゃの煮物。（昨日の残り）
ごはん。冷汁をかけていただく。
ハハは日本酒。←ビールを冷やすのを忘れた

コドモ、自分の分のかぼちゃを食べて、次を催促。
「ママのたくさんあるから、ひとつちょうだい！（ゆ）ちゃんこれがいいの！」と言ってます。御指名です。

***

冷凍庫に、賞味期限の一ヶ月ほど切れたアジの干物を発見。
今晩は、これを焼いて冷汁にしよう・・・とは思っていたんだけど。
夕方になると、なんだかもうとことんヤル気がない。
ごはんを作りたくない。
どうも最近、お昼過ぎから仕事がはかどり始めて、調子が出てきたところで夕方になるのです。
頭が回転し始めるのに時間がかかってしょうがない。
子どもの世話がなければ、これから夜にかけて3倍速で仕事をこなすのにねぇ。
これ、PMSも関係あるのかなぁ。

まあ、しょうがないです。
なんとなく、ジョン・バーニンガムの「ねんころりん」という絵本を思い出します。

もうくたびれた
よこになりたい
もうすぐよるだよ　ねるじかん

あさがきたら
もういちどおきる
あしたはまっさらあたらしい

夕方になったらもう、今日一日の仕事はおしまい。
お酒を飲んでゆっくりしよう。
スイッチを切り替えよう。
明日は土曜日だしね。

***

アジを焼いて、身をほぐす。
味噌にお水と液体鰹だし（←このへんでもうヤル気なさ全開）を混ぜて、濃いめの冷たいお味噌汁を作る。
きゅうりを軽く塩で揉んで、混ぜる。
白ごまもすって混ぜる。
冷蔵庫に入れて冷やす。
ごはんにかけた後、大人の分だけ茗荷を切ったのを散らします。

いやーでも冷汁は美味しいな。身体が喜んでる感じがする。
コドモにはあんまり評判よくなかったんですが。

今日読んだ絵本；
ちょびっとね、こぐまちゃんとぼーる、にんじん（以上コドモチョイス）

[2006/08/17] 8.17（木）の夕ごはん

醤油漬けニラと卵と納豆の炒飯。ごま油で卵を炒って、ごはんを入れて、ニラ、納豆。
かぼちゃの煮物。醤油と砂糖で10分。
枝豆の白和え。（昨日の残り）
冷やしトマト。
きゅうりのスティック。食欲みそで。
ハハはビール。コドモは鶏入り笹ちまき（画像なし）。

夕方4時過ぎ、保育園から電話。
37.7℃だそうです。元気よく、水分もよく摂って、機嫌よく遊んでいるとのこと。
・・・うわー。今週は仕事が～・・・。
せっかく絶好調（？）で進んでいたところだったし。
というわけで、元気そうなのを幸いに、もう少し見てもらうことにしました。
切りのいいところまで大急ぎで仕上げて、早めに迎えに行く。

二週間前くらいの醤油漬けニラがあったので、炒飯に使ってみたんだけど、コドモは「これ、からい・・・」と言って食べなかったよ。
そうかなー、高菜漬けみたいな風味で美味しかったけどなぁ。
せっかくコドモの好きな納豆も入れてみたのになぁ。
しょうがないので、コドモには冷凍庫の笹ちまきを電子レンジであたためる。

しかし炒飯とかぼちゃの煮物、切るだけ野菜（サラダとも言えない）は、忙しい時の三種の神器って感じです。
冷ごはんあるいは冷凍ごはんは、常備です。
冷凍かぼちゃも常備しとくと、最強です。
今日は宅配で来た生のかぼちゃでしたが。

***

帰省は来週末になりました。
いや、来週はコドモの誕生日なので、同居人も祝いたいだろうし、保育園で祝ってもらうのもコドモ嬉しいだろうし、と。
・・・しかしここまで遅くなっちゃうと、もう夏休みの帰省って感じでもないなぁ。(^^;)

今日読んだ絵本；
きゅっきゅっきゅっ、たんたんぼうや、タンタンのずぼん（以上コドモチョイス）、おやすみなさいのほん（「ママはこれがいいよね！」とコドモがチョイス）(^^;)

[2006/08/16] 8.16（水）の夕ごはん

そうめんチャンプル。塩豚、赤パプリカ、キャベツ、まいたけを炒めて、茹でそうめんも入れて、酒、塩胡椒。
水菜とトマトとスイスチャードのサラダ。フルーツドレッシングで。
枝豆の白和え。ごまをすって砂糖、薄口醤油、水切り豆腐、昨日の残りの枝豆。
高野豆腐としいたけの含め煮。（昨日の残り）
ハハはワイン。←ビール冷やすの忘れてた・・・

月曜、火曜とかなりコドモにイライラしていました。
ふと気がつくと、そろそろPMSの時期。
昨日なんか、癇癪起こしてわめくコドモを、後ろから思いっきり引っぱたきたくなったし・・・いや、想像して溜飲を下げた（？）だけで、やりませんでしたけど・・・。
そうかー、ホルモンのせいもあるのね、と思うと少しは気も楽です。
でも、頓服用の安定剤が先月から行方不明のままなのが、悲しいです。
あれがあると、いざという時に大丈夫、というので気が楽なんだけどなぁ。
まあお守りみたいなものでしょうか。

コドモ、お風呂後「歯を磨きなさい！」と言っても聞かずにテレビをぼんやりと眺めていたので、「どうしたの？」と聞くと、「（ゆ）ちゃん、考えていたのよ」と思慮深そうに、言う。
思わず笑ってしまって、「何考えていたの？」と聞くと、「テレビ。」と。
また笑ってしまい、「テレビ？」と聞き返すと、今度は「（ゆ）。」と自分の名前を言う。
「考える」って意味、わかってんのかなー。
いやー・・・わかってないんだろうなー。
子どもと暮らすのは、毎日本当におもしろいです。

今日読んだ絵本；
もりのなか、またもりへ（以上コドモチョイス、今日は2冊だけ）

以前「このご本、長いからなぁ～」とハハが言ったのを覚えていて、「長いからね。長いのよね。」などとぶつぶつ言いながら選んでいた。
長いから、今日は遠慮して2冊にしとこうと思ったのかな？

[2006/08/15] 8.15（火）の夕ごはん

トマトとスイスチャードのサラダ。市販の「レタス用ドレッシング」なるもので。
高野豆腐としいたけの含め煮。（昨日の残り）
そうめんかぼちゃ（解凍）と赤パプリカの酢の物。ぽん酢で。
枝豆の塩茹で。
きゅうりのスティック。食欲みそで。
コドモはミニ塩むすび。ハハはビールとワイン。

昨日ワインを開けたので、その残りを飲んでます。
いわゆる「信頼できる酒」ってやつです。確かに・・・。（笑）
しかし最近は鍛錬が足りなくて、すぐ酔っ払うの。
・・・うーん。鍛錬じゃなくって、トシなんでしょうか？(T_T)

***

終戦記念日でした。
小泉首相はやっぱり靖国参拝しましたね。
政治の中枢にいる人たちと靖国との関係って、一体その根本はどういうものなんでしょう。
中国や韓国などの反応は関係なく、私は、首相は参拝すべきでないと思う。
あそこは軍国主義の名残りがぷんぷんとします。
戦争で犯した「日本の」過ちを反省しているなら、そして戦没者の追悼をしたいのであれば、別のなにかを設けるべきだと思うのです。
特定の宗教とは関係のない、あるいは、さまざまな宗教を含むことのできる形で。
そして国際法で裁かれた（日本もそれを認めた）戦争犯罪人を、含めずに。

***

うちのコドモは、彼女の大叔母に似ているらしい。
4歳で死んだ大叔母。
私の祖母は終戦時に満州に住んでいて、4歳、2歳、0歳の子どもを抱えて、一人で二年かけて日本に帰ってきました。
そしてその途中で4歳と0歳の子どもは死にました。
かろうじて生き残った2歳が私の母です。
二人の子どもが死んだ地は北朝鮮なので、訪れることはできないそうです。

中国の人は優しかった、と聞きました。
日本人にあんなにひどい目に合わされて、日本人の難民は殺されても仕方のないくらいの恨みはあるだろうに、子どもを三人抱えた若い母親にこっそり食べ物を分けてくれたり、いろいろと親切にしてくれたそうです。
（中国でなく、別の国の人は冷たかったそうですが・・・）(^^;)

一筋縄ではいかないでしょうが、たぶん、手をつなぐことのできない国ではないのだろうと、思います。

今日読んだ絵本；
おやすみなさいおつきさま、ぐりとぐら、ぼくとわたしのせいかつえほん（以上コドモチョイス）、わたしとあそんで（ハハチョイス）

「わたしとあそんで」はしばらく読んでいなかったんですが、見るなり、「うわぁーこれ久しぶりだよねぇ！」なんて言っていたのが可笑しかった。
大好きなのを思い出したみたいだよ。
「久しぶり」なんて言葉、概念も含めて、もう使いこなせるんだなぁ・・・なんて思いました。

[2006/08/15] 8月第3週の宅配（大地宅配ベジタL）

トマト4個、ミニトマト1P、グリーンボール1個、デラウェア（種無）1P、大根1/2本、きゅうり4本、玉ねぎ2個、かぼちゃ1/4個、枝豆1P、白なす1個、水菜1束、スイスチャード1P、まいたけ1P。

今回は玉ねぎが入ってました。
お知らせで、「玉ねぎは通常ベジタではお届けしていませんが、野菜を安定的にお届けできるまでベジタの品目に加えさせていただきます」・・・だそう。
うーん、私はこれ以外に「じゃがたま人参セット」（じゃがいも、玉ねぎ、にんじんが少量ずつ入っている）も登録しているので、思いっきりかぶる。
まあ日持ちする野菜だし・・・いいんだけど。

ちなみに、以下の食材を毎週届けてもらうよう登録しています。

・びん牛乳（ノンホモ・720ml）4本
・卵6個パック
・油揚げ（3枚入）
・豆腐2丁
・小粒納豆（3個パック）
・じゃがたま人参セット
・ベジタL（旬の野菜が届くパッケージ）
・とくたろうさん（在来品種が届くパッケージ、随時）
・みのりちゃん（食べ頃の果物が届くパッケージ、随時）

今は上記に加えて、毎週食べ頃の桃が届くパッケージ（桃七会）を頼んでいます。
桃、大好き。なんて素敵な果物だろうと思う。
ちなみに幼稚園の時、果物のお面をつくって「椅子取りゲーム」（鬼が、「すいか！」「りんご！」などと叫ぶと、その果物のお面の子は別の席へ移動する。椅子は人数分より一つ少なくて、次に座れなかった子が鬼。）をした時、「桃」のお面は私一人だったことを今でもしつこく覚えています（笑）
「桃！」と言われると、必ず鬼。確定。

ちなみに今回のベジタに入っていた「白なす」、本来は「とくたろうさん」で届く種類なのだそうです。
同封のメモには；

品名：白なす（埼玉青なす）
生産者名：瀬山明グループ（埼玉県本庄市）

　明治の初めに中国から持ち込まれ、奈良漬用としてこの地域での栽培が始められたと推測されています。

　長年自家用に作りつづけてきました。皮は硬いのですが中がとろけるようにやわらかくなります。煮たり焼いたり炒めてお召し上がりください。イタリア料理などにもよく合います。スライスしてピザに載せてもおいしいです。（瀬山さんより）
　漬物にする場合は、奈良漬などにお使いください。浅漬けには不向きです。

とありました。さてどうやって食べようか？

[2006/08/14] 8.14（月）の夕ごはん

鰻。コドモはごはんに乗せて、ハハは山椒を振ってそのまま。
高野豆腐としいたけの含め煮。砂糖、みりん、薄口醤油でコトコト煮た。
千切りキャベツのサラダ。玉ねぎのすりおろし、練り辛子、塩、醤油、酢、サラダ油、黒胡椒を混ぜたドレッシングで。（野菜だよりレシピ）
ハハはビール。

「お盆に殺生はしてはいけない」・・・ですが、かまわず鰻なんか食べてます。
ずいぶん前に殺生されたであろう、冷凍モノだし。
ってそんな問題でしょうか。

停電はびっくりでした。横浜ですが、15分ほど電気止まってたかな。
コドモと「おかしいねぇ」「へんねぇ」と言い合っていたんですが、復旧してテレビが付いた途端、コドモ洗顔中のハハのところまで息せき切って走ってきて、「ねぇねぇ！ついたよ！ついたよ！」と“ご報告”してくれたのが可笑しかったです。

***

同居人が夏休みで京都に帰ったので、これから一週間、コドモと二人です。
保育園にコドモを送ったり、ごみを出したり、食器を洗ったり（食洗機ですが）しなきゃいけない。
他の作業はともかくとして、ごみ出し。
私これ、かなりかなり、苦手な作業なのです。
苦手というより苦行です。ってそこまで言うか。（・・・開き直っちゃいかん）

コドモはけろっとしてますが、パパのことは思い出してるのかな？
一度だけ、テレビに電車が写っているのを見て「パパと、ママと、（ゆ）ちゃんと、みんなで乗りにいこうね」と言ってました。
保育園の送りでは、ハハにずっとまとわりついてます。
パパの時はそうでもないらしい。まあ、初日だからかな？
以前、送りも迎えもそれ以外の世話も全部ハハがやってた頃、うちのコドモはもう凄まじいママっ子でした。
ハハの姿が見えなくなると泣き叫ぶ。
抱っこされていればそれだけで全て満たされる。
「この子はほんと、ママ命なのねぇ」といろんな人に嘆息されました。
ハハはまあ楽しかったですが、時々「いい加減にしてくれ」と思ってました。
コドモも大きくなったので、たぶんもうそういう状態にはならないでしょう。

と、こういうことを書いておきながら・・・。
昨晩は、まだあそぶあそぶとぐずって泣き叫んでもの凄い状態なのを、「もう知らない。寝ない子はオバケに食べられちゃいなさい」「いやーーー！！ママはダメなのーーー！！！（絶叫）」・・・なんて、ほとんど虐待のような状態で寝かせました。
こんな夜も時々あるんだよね。もちろん絵本どころじゃないよ。

でも、朝起きると毎回リセット。
コドモはハハの横に寝てるんですが、朝、こちらが目を開けるのを一途に待っていた。
そして目が合うと、なんともウレシそうな顔をして笑うんだなぁ。
細い目・・・いやいや切れ長と言ってあげよう、その目がさらに細くなって、思わずハハは「おはよう。・・・いやーでもあんたってほんっと、目が細いねぇ」なんて、要らんことまで言ってしまうのです。
コドモ、そんなハハの言葉をウレシくてしょうがないって顔で聞いてるよ。

「あんたってほんっと、かわいいねぇ」

「あんたってほんっと、目が細いねぇ」

「あんたってほんっと、足太いねぇ」

全部同じ調子で言ってるので（いやもう愛情こめて。笑）、コドモ、細かいことはよくわかんないけど単純にウレシイ、にちがいないのです。（笑）
ふふふ。もうちょっと大きくなって意味わかっても、怒っちゃだめだよ。
目が細いのも足が太いのも、
そのまんまでカワイくってたまらないし、
大好きなんだよー。

なんて、今日は親バカ（・・・バカ親？）っぷりを臆さず披露してみました・・・スイマセン。

ちなみに13～15日はペルセウス座流星群の極大期ですが、見えた人います？
私はしっかり、見逃しています・・・。

***

レバノン停戦。ほっとしました。

今日読んだ絵本；
ガンピーさんのふなあそび、ぐりとぐら、ぼくとわたしのせいかつえほん（以上コドモチョイス）、ねんころりん（「ママはこれが好きなのよね！ママのご本はこれね！」とコドモが持ってきた・・・）

[2006/08/11] 8.11（金）の夕ごはん

うす皮丸茄子の素揚げ。じっくり揚げた茄子にだし醤油をかけ、生姜を乗せて。
　（↑本日唯一の料理という感じ・・・）
ロメインレタスと赤パプリカとミニトマトのサラダ。フルーツドレッシングで。
ザワークラウトと干しぶどうを和えたの。マヨネーズとかで適当に味つけ。
枝豆の白和え。（昨日の残り）
コドモは半熟目玉焼き乗せごはん。（もう食べてます）
ハハはビール。

目玉焼きは一緒に作る。
卵を割って、小皿に入れてくれる。（ハハが手を添えて割る）。
熱したフライパンに、一緒に入れる。
水を入れて蓋をして、蒸し焼きにする。
それを横で、「まだかなー」と椅子に乗って、覗いている。

***

「（ゆ）ちゃんだれに似てるの」と訊くと、「ママに似てるのよ」と言う。
「そうかな、似てないよ」と言うと、「ううん、似てるよ」と言う。
「パパに似てるんじゃない」「オバアチャンに似てるんじゃない」と言っても、「ううん、ママに似てるのよ」と言う。

コドモ、こんなハハでも好きでいてくれるんだなぁ。
しみじみと。

今日読んだ絵本；
就寝前：ごぶごぶごぼごぼ、木はいいなあ、ガンピーさんのふなあそび（以上コドモチョイス）、おやすみなさいおつきさま（ハハチョイス）

[2006/08/10] 8.10（木）の夕ごはん

ベーコン、卵、パプリカ、ニラの炒飯。
枝豆（昨日の残り）の白和え。ごまを摺って薄口醤油、みりん、水切り豆腐。
冷やしミニトマト。
紫ししとうのちりめん山椒煮。（昨日の残り）
ザワークラウト。（数週間前に作っておいたもの。まだあんまり酸っぱくない）
小松菜のおひたし。鰹節とぽん酢醤油。
ハハはビール。

夕方、保育園から電話。
37.5℃の発熱、元気はあって普通に遊んでいます・・・だそうです。
お米だけ水に浸して、少し早めに迎えに行きました。
足の指も、特に痛がっているふうでもなく元気そうです。
腫れたり痛がったりしたら病院に行こうと思っていたんだけど、大丈夫そうかな。

今週末からお盆休みの人も多いかな？
私はお盆を避けて(^^;) 来週末から長崎に帰省することにしました。
もう精霊流しなんかも終わっちゃってるけど、まあいいか。

今日読んだ絵本；
夕食後：うさぎのおうち
就寝前：うさぎのおうち、あかちゃんのうた、ぼくとわたしのせいかつえほん（以上コドモチョイス）、おやすみなさいのほん（ハハチョイス）

[2006/08/09] 8.9（水）の夕ごはん

五目散らし寿司。ごはんを炊いて混ぜるだけの銀座ろくさん亭。
枝豆の塩茹で。
冷奴。茗荷を乗せて。
紫ししとうのちりめん山椒煮。
冷やしミニトマト。
ハハはビール。コドモはデラウェア（食後、画像なし）。

保育園から帰宅して、コドモ、鍋の蓋で遊んでて足の上に落っことしたよ。
痛くて痛くて、たくさん泣いた。
小さい親指の爪が、内出血で真っ黒になりました。
爪、これは剥がれるだろうなー。自分も何度か経験あるからわかる。
あーあーもうバカタレめ。可哀想に。
冷えピタを貼って（本人が貼ると言ってきかない）、しばらくの間氷タオルで冷やしていたら、「もう痛くないよ。」とびっこ引いて歩き始めたけど・・・大丈夫かいな。
なんかもー、ハハも結構、消耗しました。

その後も、たまたま付けたテレビでやっていた「まんが日本昔話・夏休みスペシャル、ごんぎつね」で大泣き。
子ぎつねが母ぎつねと離れて（母ぎつねは狩られてしまう）一人ぼっちになったところで、「どうして、どうしてひとりぼっちなのー！」「おかあさんはどこにいったのー！」と、もう噴出するように泣く。
その後もどうも泣きのスイッチが入った模様で、いろんな場面で大泣き。
そこは泣く場面じゃないだろ、というところでも大泣き。(^^;)
そのうち「（ゆ）ちゃんもうこれイヤなの、見たくないの」と言って泣いた。
ハハ（かなりほっとして）テレビを消す。
そうだよね、悲しくてつらいのを、どうして見なきゃいけないのって思うよね。
まだまだしばらくは、できるだけ楽しいことばかり見て、感じて、生きていっていいと思うよ。

今日読んだ絵本；
なし（歯磨きしたくない！とご機嫌最悪になって泣き叫び、コワイコワイやオバケカミナリ総動員で、無理やり寝かせた）

天中殺でしたか？今日は・・・。
寝言でも「ママはダメなのー！」とか言ってるよ～・・・（ぐったり）

[2006/08/08] 8.8（火）の夕ごはん

チャンプル。塩豚、小松菜、豆腐、パプリカをごま油で炒めて酒、塩胡椒。
にんじんのピリ辛。にんじんの塩揉みに一味、ナンプラー、ごま油、鰹節。
きゅうりのスティックと冷やしミニトマト。食欲みそ添え。
とうもろこし（ウッディコーン）の塩茹で。コドモに皮むいてもらった。
茹でじゃがいもの温め直し。（昨日の残り）
デラウェア（種なしぶどう）。食前デザート、コドモがほとんど食べたよ。
ハハはビール。

夕方、気力も落ちてて、もうヤル気も全然なくて・・・しかしそれにしては結構、まともそうな食卓だ、と今写真を見て思った。
根が呑み助なんで、なんとなくたくさんお皿が並んでいるのは好きなんだな。(^^;)
内容はほとんど、切って盛るだけ、温め直して盛るだけ、茹でて盛るだけなんだけど。

まあ、野菜をたくさん食べられたので、よしとする。

***

ヘルシオの後継機種が発表になったよ。
「脱・電子レンジ」「スローフード」を掲げている（たぶん）ヘルシオ、野菜や魚なんかもすごく美味しく焼けるらしいし、パンも「しっとり美味しく」焼けるらしいし、とても気になっているオーブンなのだ。
パンを焼くのに2段あるといいなぁと思っていた点も、次機種の最上位モデル（ヘルシオプロ、AX-1000）ではクリアされているらしい。
でも最上位モデルだと、色がブラックだけなのね。レッドがいいんだけどな。
うーん・・・9月発売かぁ。お値段、いくらくらいなのかなー。
これだったら、10数年モノの調子の悪いオーブンレンジ、買い換える勇気が湧くだろうか？（笑）

今日読んだ絵本；
就寝前：キャベツくん、もこもこもこ、うずらちゃんのかくれんぼ（以上コドモチョイス）、おやすみなさいのほん（以上ハハチョイス）

コドモ、ハハのおなかをさわりながら寝るのが好きだ。おなかラブラブだ。
これってもしかしたらおっぱいの代わりなのかな、という感じもする。
「（ゆ）ちゃんねぇ、ちいさいちいさい時、ママのおなかの中に入ってたのよ」なんて話してやると、すごく感慨深そうにしみじみと聞いております。
「おなかの中にいた時のこと、覚えてる？」と訊くと「うん」と言うけど、これは適当に言ってるだけだと思うな。答え方がそんな感じだもん（笑）

ちなみに、「どうしておなかが好きなの？」と訊くと、「だってさー、やわらかいんだもーん」とか答えやがりますよ。

・・・あのー。それはアナタを産んだせいで、拍車がかかったのよ！
そこわかってる？

[2006/08/08] 8月第2週の宅配（大地宅配ベジタL）

にんじん2本、枝豆1P、ウッディコーン1本、パプリカ3個、きゅうり2本、ローメインレタス1個、グリーンセロリ1/4株、デラウェア（種なし）1P、小松菜1束、ミニトマト1P。

ウッディコーン・・・黄・白・紫の実が混じったスイートコーン、とのこと。
飾りなんかではよく見る気がするけど・・・あれと同じ？
加熱すると紫色が黒色または肺緑色に変わるらしい。
とうもろこしの皮は、コドモに剥いてもらおうかな。そういう仕事、喜びそうです。

野菜の入荷は少しずつ増えてきているらしい。
天候不順で農家も大変だろうと思う。台風も来てるしね・・・。

「とくたろうさん」（在来品種が届くパッケージ）では、「うす皮丸ナス」と「紫ししとう」が来ました。
「紫ししとう」は、先日も来たよね。
「うす皮丸ナス」はスーパーマーケットなんかで見かけたことはあるけど、自分で料理するのは初めてです。

以下、添付のメモより。

品名：うす皮丸ナス
生産者名：おきたま興農舎　渡部章三
＜おきたまの夏の味覚、思い出のふるさとの味　うす皮丸ナス＞

（漬けもの）コーヒーびんやジャムのびんでOK。重しはいりません。
塩漬け
1. 漬け汁を作る（水900cc、塩65g、砂糖110gの割合で混ぜて沸騰させ冷ましておく）
2. なすのヘタを取り、塩でさっと揉み、ビンにナスをきっちりと詰め込む。色を良くするためにヘタも入れる（トゲに注意）。大葉を上に乗せると良い。
3. 1の漬け汁をヒタヒタに入れて（残った汁は次回に使えます）ふたをする。
4. 冷蔵庫に入れて次の日からでも食べることができます。

しょう油漬け
1. ナスをビンに詰め込み、しょう油を注ぐ（ヒタヒタに）。
2. フタをする。
※塩分は好みに応じて量を加減して下さい。次の日から食べる事ができますが、冷蔵庫で保存し、早めに食べ切って下さい。

（揚げもの）
1. ナスのヘタを取り、十字に皮をむいて素揚げする。（高温の油に入れて中温でじっくり揚げる）。
2. 生姜醤油、なんばん味噌などをつけて食べる。
※素揚げしたナスにアツアツのだし汁（しょう油、酒、かつおぶし、水を入れて煮立てる）をたっぷりかけ、白髪ネギ、生姜、大葉のせん切りを乗せる─料亭の味

（煮物）
1. 皮付きのまま素揚げしたナスを、酒、しょう油、砂糖、水を入れてコトコトと知るが無くなるまで煮る（広く浅めの鍋に重ならないように入れると良い）

（ダシ）
─置賜地方の代表的家庭料理。
ナス、きゅうり、みょうが、大葉を細かくさいの目に切り、混ぜ合わせ、しょう油で味を調える。あたたかご飯の上にかけたり、酒のつまみにと便利な食べ方です。

（ナス干し）
葉の陰に隠れて見落としてしまい、大きくなった丸ナスを薄く切って天日で干し、保存し、冬季間にもどして打ち豆等と油炒りして食べます。

自分ではお漬け物くらいしか思い浮かびませんでした。
・・・こころ惹かれるのはやっぱり「ダシ」？
「酒のつまみ」なんて書いてあるし（笑）。
これ自分でも普通のナスで作ったことあるけど（スーパーでも売ってて買うこともある。スーパーのは添加物山盛りだけど・・・）(^^;)、ごはんや冷奴に乗せると美味しいんだよねぇ。

[2006/08/07] 8.7（月）の夕ごはん

ソーメンチャンプルー。豚挽き肉、パプリカ、ニラ、玉ねぎをごま油で炒めて、茹でた素麺も入れて塩胡椒。
蒸したじゃがいも。マヨネーズとケチャップで。
ハハはビール。

蒸したじゃがいも、コドモは大好きみたい。
夏だからね・・・ちょっと季節的に蒸し料理（・・・料理か？）はつらいんだけど、簡単で喜ぶので、つい作る。
大きいじゃがいもは４つ割にして、小さいじゃがいもは丸のままで。
コドモは喜んで自分で皮を剥いて、ついでにハハの分のじゃがいもも皮を剥いて、マヨネーズとケチャップもつけて口元まで運んでくれるよ。
・・・お世話好きなキャラなの？

ハハ、ちょっと気分が落ちてます。
これはどう扱うべきか、無理やり上げて（やることあるので）そっちに没頭するか、それとも少しあるいはずしんと落ち続けてみるか。

今日読んだ絵本；
夕食後：うさぎのおうち
就寝前：わたしのワンピース、あかいひかりみどりのひかり、おおきなかぶ（以上全てコドモチョイス）

[2006/08/06] 初めてのドラマ泣き

今日はコドモが初めてテレビを観て、泣いた。
大河ドラマの、「山内一豊の妻」・・・いやちがう「功名が辻」を観てたんですが、震災で、女の子が死んでしまう場面があったの。
それで、母親の千代（仲間由紀恵）が、死んだ娘を抱きしめて名前を呼び、泣き叫ぶ・・・というところで、ふっと異変に気がついて、横を見ると。

一緒に観ていたコドモの表情が、みるみる歪んでいく。
すごくすごく悲しいという顔をして、ポロポロポロッと、泣いている！

ハハびっくりしたよ。そしてなんだかすごく感動・・・。
思わず抱き寄せて、よしよし、悲しいねぇ・・・と、とんとん背中をさすった。
いつの間にか、こんなに感情が育っていたんだね。
まだまだ、おサルちゃんだと思っていたのに。

ちなみにこの「悲しくて悲しくて、泣いちゃう」表情。
・・・実はハハ、見覚えがあったりします。
コドモ、実は羽毛がとっても怖い（いやハハがそう植えつけた。「コワイコワイ」という名前もついてるよ。悪いことやめない時なんかに、「コワイコワイがくるよ」と使うのだ）。
そしてたまにハハは、羽毛クッションから出てきた「コワイコワイ」を自分の胸あたりに乗せて、「あーっ、コワイコワイがくっついちゃった！（ゆ）ちゃん、ママこわいよう。助けてーーー・・・」と泣く（まねをする）。
コドモびっくりして、一所懸命ハハの手をこわごわ引っ張ったりしてくれるんだけど、自分もこわいもんでなかなかハハを助けられない。
ハハが「えーん。助けてー。こわいようーーー」と泣き続ける（まねをする）と、コドモ最後にはもうどうしていいかわかんなくなって、自分も泣いてしまうのです。

うわー！自分で書いてても、ひどいハハ！！(^^;)

でもこの、必死で助けてくれようとするコドモの姿、どうしたらいいかわかんなくなって泣いてしまう時の表情・・・なんかもー可愛くてたまんなくて、ハハたま～にこれでコドモを泣かせちゃうんだな。

コドモ、ごめん。大きくなるまでに忘れてね・・・。

[2006/08/04] 8.4（金）の夕ごはん

焼鳥。
モロヘイヤのスープ。
冷やしトマト。塩で。
冷奴。納豆を乗せて。
ラフティー。（昨日の残り）
コドモは塩むすび。ハハはビール。
　（以上写真1枚目）
そうめんうりとラディッシュの酢の物。ポン酢醤油で。
　（以上写真2枚目。例によって冷蔵庫に入れて忘れていた・・・）

なんか作りすぎです・・・。
たまにこういう日があるんだよなぁ。

モロヘイヤは、シンプルに叩いて冷奴に乗せようと思って、宅配で注文しておいたもの。
おかのりという、同じ用途に使う野菜(^^;)が来たので、今回はスープにしてみました。
モロヘイヤスープって一度作ってみたかったのだ。

モロヘイヤの葉っぱは、茹でてフードプロセッサにかけて、トロトロにする。
にんにくと玉ねぎのみじん切りをバターで炒めて、鶏肉も入れて炒める。
　※鶏肉は、実は焼鳥の一串・・・(^^;)
水とトリガラスープの素も加えて、少し煮て、最後にトロトロのモロヘイヤも加えて、塩胡椒。

にんにくが効いて、モロヘイヤのとろみもいい感じで、シンプルに美味しかったです。
クレオパトラが愛飲していたとか、エジプトのファラオのごはんだったとか、いろんな説があるんですよね。
夏バテに効きそう。いや、夏バテしてないですけど・・・(^^;)

モロヘイヤの葉っぱをちぎるのは、コドモがやってくれました。
茎だけ残っちゃったけど、どうしよう。
叩きにする時は、茎もぜーんぶみじん切りにしてたんですが、スープだと食感がどうかな？と思って、葉っぱだけ使ったのでした。

今日読んだ絵本；
夕食後：またもりへ
入浴後：もりのなか
就寝前：あかいひかりみどりのひかり、タンタンのずぼん、ガンピーさんのふなあそび（以上コドモチョイス）、ちょびっとね（これだけハハチョイス）

[2006/08/03] 8.3（木）の夕ごはん

そうめんかぼちゃのサラダ。トマトと煮卵と青紫蘇、ごまドレッシングで。
ラフティー。酒と葱と生姜でコトコト煮た後、黒糖と醤油を入れてまたコトコト煮た。
冷奴。おかのりの叩きに醤油と鰹節を混ぜたもの（一昨日の残り）を乗せて。
ごぼうとにんじんのきんぴら。（数日前の残り）

「そうめんかぼちゃを主食で食べる」がテーマの本日。
肉味噌をかける、ミートソースをかける、トマトソースをかける、冷やし中華ふう、・・・などが思い浮かんだんですが、とりあえず冷蔵庫にある材料でサラダっぽくしてみました。
甘いごまドレッシングをかけたら、コドモ食べるかな～と。

結果、コドモいそいそと食べ始めましたが・・・一口食べた後、「（ゆ）ちゃんねぇ、これあんまりいらないんだよ～」と。（なっなぜ～）
・・・たぶん、見た目からして、麺だと思ったんだろうなぁ。
そして食べてみたら、なんだか全然想像と違った食感だったので、あれ？と。
まあハハが「そう？でも美味しいよ」とお箸で口元に運んであげると、「まいっかー」という感じでぱくぱく食べてはいましたが。

残った大量のそうめんかぼちゃですが。
明日の分だけを取り分けて、残りは冷凍しました。
かぼちゃだったら、冷凍できるはずよね・・・？（いやもう、ダメと言われても遅いんですけど・・・）(^^;)

いやーしかし今回のそうめんかぼちゃ・・・見た目から始まって、いろいろ楽しませてもらったなぁ。

今日読んだ絵本；
夕食後：三びきのやぎのがらがらどん
就寝前：うさぎのおうち、ぐりとぐら、もりのなか（以上コドモチョイス）、おやすみなさいのほん（ハハチョイス）

[2006/08/03] そうめんかぼちゃ

先日、宅配でやってきたそうめんかぼちゃ。
とりあえず、茹でてみることにしました。

(1) まず、横5cm程度に輪切りにする。でかいんで、大変です。
(2) 種を出す。種の感じなんかは、やっぱりかぼちゃです。
(3) 大なべに湯をわかして、7～8分茹でて、ざるにとる。
この時点で、お箸を突き刺すと「ほろぉ～」っとほぐれてきます。↓

(4) アチチ～と言いながら、指とお箸を使って、ほぐす、ほぐす。↓

皮に近い部分は、お箸を横にしてこそげ取るときれいに取れました。
この部分はそうめん状になっていなくて、どちらかといえば普通のかぼちゃに近い。
ちなみにいつも、茹でた野菜は水で冷やさないのが好きです。
そちらのほうが、野菜の味が濃い気がするので。

というわけで、できあがり～↓

作りながらつまみ食いしてましたが、ほっこりした優しい味ですねぇ。
ごく薄味のかぼちゃという感じ。そして食感はしゃきしゃきとして楽しいです。

・・・しかし予想外に、大量に 出来すぎです(^^;)
これってお盆に親戚一同集まってごはんを食べましょうか、というくらいの量だよ。
うち、小皿にちょっと盛る程度だと、一週間は食べ続けなきゃいけなさそう。
急きょ、主食に近い量を食べるための方法を考慮中です。

りんさんとこが「トマトソースでパスタっぽく」（＝大量に？）食べている理由がわかる気がした・・・。

[2006/08/02] 8.2（水）の夕ごはん

葉しょうがとラディッシュ。食欲みそで。
ごぼうとにんじんのきんぴら。（一昨日の残り）
冷奴。おかのりの叩きを醤油と鰹節で和えたもの（昨日の残り）を乗せて。
ぶどう。食前デザート。
煮卵。（昨日の残り）
コドモはおにぎり。ハハはビール。

冷蔵庫の中のあり合わせの食卓です。
まあヘルシーな和食だ、と思ってしまえば、そう思えなくもない。

葉しょうがは夏の大人の味覚。
コドモがこの味をいいと思うのは、いつのことだろうね？
味噌をつけて齧ると、のどがきゅーっと熱くなる感じがする。体温が少し上がる。
そういえば、最近（毎日ではないけれど）朝に梅醤番茶を飲んでいます。
まあ有名ですよね？要は梅干と醤油と番茶のミックス。
熱い番茶で淹れて、でかいマグカップになみなみと1杯飲む。
体調いいみたい。生姜は偉大だな。

そうそう、梅干も。
やっと梅雨が明けたので、土用干しをしなきゃいけないんだけど。
（ちなみに土用なんてとっくに過ぎてるね）。
まだ手がつきません。一体いつできるんだ、土用干し・・・。
このままじゃ梅「干し」じゃなくて、梅「漬け」になっちゃうよ。
うーん。それもあり？（・・・いや。悲しい）

今日読んだ絵本；
夕食後：ガンピーさんのふなあそび、かくしたのだあれ
就寝前：ガンピーさんのふなあそび、かくしたのだあれ、あかちゃんのうた（以上コドモチョイス）、おやすみなさいのほん（ハハチョイス）

コドモ、ガンピーさん大好きだよ。
ハハも大好き。いいよねぇこの世界。
ちなみに就寝時にハハがチョイスするのは、コドモには今ひとつ人気がないけどハハが個人的に読みたい絵本です。
今日の「おやすみなさいのほん」（マーガレット・ワイズ・ブラウン）なんか、まったくもって地味すぎる絵本なんですが、ハハなんだかこれが好きで好きで。

そのうち絵本レビューも書きたいものです。

夕ごはんまで、25分。