夕ごはんまで、25分。 1.28（月）の夕ごはん

プロフィール

ayano

Author:ayano
O型・2月6日生
一昨年まで会社員でSE、最近はSOHOで個人事業主をやっている、酒と旅が好きな一児の母です。娘は今夏の終わりに4歳になりました。"これから楽しいことがいっぱいね。"

【25分？】
このブログを始めた頃は通勤仕事だったので、帰宅して保育園に迎えに行くまでの25分でごはんを作ってました。
最近は自宅仕事なので、仕事の合間にてれてれ～とごはんの準備をすることもあれば、相変わらず25分程度でやっつけてることもあります（とゆーか、多いです）(^^;)
モットーは、
「手間をかけずに
　美味しくビールを飲む」
「一品作って三日は食べる」

【カメラ】
Nikon D70＋Ai AF Nikkor 35mm F2D
一眼レフ初心者ですが楽しく撮ってます(^^)

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[2008/02/14] 1.28（月）の夕ごはん

■ とろろごはん。山芋をすりおろしてめんつゆで伸ばして、麦ごはんに青海苔を。
■ 厚揚げの湯豆腐。お湯でさっとあたためて、宅配で買った「冷奴のたれ」で。
■ ほうれんそうのおひたし。鰹節と生醤油。
■ 糠漬け。今日のは、にんじん、亀戸大根、芽キャベツです。
■ お味噌汁。大根葉、わかめ。
■ ルイボスティ。

「とろろごはん」、「鰻丼」、「麻婆豆腐丼」は、忙しくて疲れている時の「お助け三種の神器ごはん」です。あ、「混ぜて炊くだけの炊き込みごはんの素」も。

これがあると、後はお味噌汁とおひたしと冷奴くらいで、なんとか食卓が様になる感じなのだ。