夕ごはんまで、25分。

■ ローストビーフ丼。冷凍庫にあったローストビーフを薄切りにしてごはんに乗せ、生姜醤油で。
■ サラダ。レタス、ハンダマ、ミディトマト（アイコ）。
■ 湯豆腐。ポン酢で。
■ お味噌汁。小松菜、にんじん、わかめ。
■ お茶。

しばらく家を空けていましたが、帰宅しましたーの夕ごはん。
ごはんを作らなかったのは数日のことなのに、なんだかすごく、億劫です。
出張仕事の後始末もたっぷりあるし・・・。

今日読んだ絵本；
不明

※絵本メモがなかった期間、新しく読んだ絵本はたぶんこんなところです。

くまのビーディーくん (フリーマンの絵本) New! (1976/01) ドン=フリーマン、まつおか きょうこ 他

じぶんだけのいろ―いろいろさがしたカメレオンのはなし New! (2000) レオ・レオニ

とこちゃんはどこ (こどものとも傑作集 (3)) New! (1970/07) 松岡 享子、加古 里子 他

■ 唐揚げ丼（？）。昨日の残りの唐揚げを細く切ってたまねぎと一緒に炒め、めんつゆで味付けして軽く煮込みました。ごはんの上にキャベツを一緒に乗せて。
■ 湯豆腐。お豆腐と、何かの菜っ葉です・・・。ポン酢で。
■ お味噌汁。わかめ、小松菜。
■ ハハはビール。

明日から数日、仕事で家を空けるので（同居人とコドモはスキー旅行！）、そのいろいろでちょっとヘタレております・・・。

今日読んだ絵本；
不明

■ 塩唐揚げ。仕出し弁当屋さんに届けてもらいました。
■ 寄せ豆腐の冷奴。黒すりごまをかけて。
■ お味噌汁。大根、わかめ、小松菜。
■ ごはん。
■ ハハはビール。

この日も、気力ありませんなあ・・・。

今日読んだ絵本；
不明

■ 鰻丼。買ってきた鰻の蒲焼を、くしゅくしゅとさせたアルミホイルに乗せて酒を振り、オーブントースターで数分焼きました。温かいごはんに乗せてタレをかけて。
■ ハンダマのサラダ。ざく切りにしたのをマヨネーズと市販ドレッシング、すりごまで和えて。
■ 寄せ豆腐の冷奴。黒すりごまをかけて。
■ 大根のゆかりサラダ。薄切りにした大根を、ゆかりふりかけで和えました。
■ お味噌汁。小松菜、わかめ。
■ ハハはビール。（・・・家にビールがあって夕方疲れていると、こうなります。えへへ）

ハンダマというのは、とくたろうさんという珍しい野菜が不定期で来る宅配のパッケージでやってきました。独特の香りがあって癖になる感じです（たぶん、嫌いな人は嫌いなんだと思う。・・・・・・ちょっとドクダミ的？？な不思議なスパイシーな香りです）。
そうそう、色もきれいなんですよー。表が緑、裏が紫。炒めると黒っぽくなっちゃうけど。



コドモが喜んでハンダマの葉を摘んでくれます。
そして、なぜか「ハンダマ、好きー」と喜んで食べてます。癖のある香りなのにねー。

今日読んだ絵本；
今日も不明・・・。

■ とろろごはん。山芋をすりおろしてめんつゆで伸ばして、麦ごはんに青海苔を。
■ 厚揚げの湯豆腐。お湯でさっとあたためて、宅配で買った「冷奴のたれ」で。
■ ほうれんそうのおひたし。鰹節と生醤油。
■ 糠漬け。今日のは、にんじん、亀戸大根、芽キャベツです。
■ お味噌汁。大根葉、わかめ。
■ ルイボスティ。

「とろろごはん」、「鰻丼」、「麻婆豆腐丼」は、忙しくて疲れている時の「お助け三種の神器ごはん」です。あ、「混ぜて炊くだけの炊き込みごはんの素」も。

これがあると、後はお味噌汁とおひたしと冷奴くらいで、なんとか食卓が様になる感じなのだ。

今日読んだ絵本；
この日からしばらく、不明なのです・・・PCが落ちてメモが飛びました。(^^;)